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Apfel-Zimt-Haferflocken
Zubereitung
Tipp:
Der wichtigste Tipp, um perfekte Apfel-Zimt-Haferflocken zuzubereiten, ist die Verwendung der richtigen Menge an Flüssigkeit. Zu viel Flüssigkeit führt zu einer wässrigen Konsistenz, während zu wenig die Haferflocken trocken und schwer zu essen macht. Eine gute Faustregel ist ein Verhältnis von ca. 1:2, wie in unserem Rezept. Allerdings nutzen wir etwas mehr Flüssigkeit, um sie weicher zu machen, da du auch Äpfel und erwärmte Milch hinzufügst. Die Konsistenz der Haferflocken sollte idealerweise dickflüssig, cremig und glatt sein. Die Haferflocken sollten immer noch etwas Biss haben und leicht zäh,statt ganz weich zu sein.
Fragen zu Apfel-Zimt-Haferflocken
Ein leckeres Frühstück oder einen Nachmittagssnack zuzubereiten geht mit unserem einfachen Apfel-Zimt-Haferflocken-Rezept sowohl schnell als auch einfach. Um mehr darüber zu erfahren, lies unten weiter.
Zutaten
Haferbrei
|
Haferflocken
|
2 dl |
|---|---|
|
Salz
|
¼ TL |
|
Wasser
|
450 ml |
Gebratene Äpfel mit Zimt
|
Apfel
|
1 |
|---|---|
| 2 EL | |
|
Gemahlener Zimt
|
1 TL |
|
Honig
|
1 EL |
Serviervorschlag
|
Grob gehackt Haselnüsse
|
4 EL |
|---|---|
|
Granola
|
1 dl |
|
Vollmilch
|
400 ml |
Einfacher Apfel-Zimt-Haferbrei mit warmer Milch
Normaler Haferbrei ist in vielen Ländern ein Grundnahrungsmittel, aber wenn du ihn mit leckeren Toppings servierst, wird er zu einem echten Highlight. Süß-würzige rote Äpfel, bestreut mit wärmenden Gewürzen, sind ein leckeres Topping. Beim Anbraten werden die knackigen Früchte weich und zart und behalten nur ein wenig Festigkeit.
Wenn die Apfelspalten jedoch in der Pfanne karamellisieren, wird ihr Geschmack süßer und intensiver. Die Kombination aus seinem natürlichen Geschmack und dem wärmenden, süß-würzigen Zimt ist wunderbar. Daher ist dieser Apfel-Zimt-Haferbrei ein Muss, wenn du Haferflocken zum Frühstück magst – aber auch wenn dies normalerweise nicht dein Frühstück ist.
Wenn du den Apfel-Zimt-Haferbrei mit warmer Milch servierst, wird er noch cremiger und verleiht ihr eine zusätzliche Fülle sowohl in der Konsistenz als auch im Geschmack. Wenn du die warme Milch zuerst leicht verquirlst, erhält sie eine herrlich schaumige Konsistenz, die die Kombination noch köstlicher macht.
Als leckeres Frühstück oder Snack genießen
Eine dampfende Schüssel mit cremigen Apfel-Zimt-Haferflocken wird dich sicher stundenlang wärmen und zufrieden machen. Dies macht es perfekt, um den Tag zu beginnen und die Zeit bis zum Mittagessen zu überbrücken. Vielleicht möchtest du es aber auch als Snack für jene Nachmittage probieren, an denen das Abendessen noch weit entfernt zu sein scheint.
Wenn dieses Rezept dich dazu inspiriert hat, weitere tolle Haferrezepte auszuprobieren, empfehlen wir dir, auch einen Blick auf unsere ähnlichen Rezepte für Overnight Oats und gebackenen Haferbrei zu werfen, die beide ganz einfach wie dieser köstlichen Apfel-Zimt-Haferbrei zubereitet werden können und sich als Frühstücksgerichte und Nachmittags- oder Abendsnacks eignen.
Leckere knusprige Apfel-Zimt-Haferflocken-Toppings
Ein Apfel-Zimt-Haferbrei wird nur mit sorgfältig ausgewählten Toppings noch leckerer. Um einen kleinen Kontrast zu dem weichen Brei und den zarten, mit Zimt gebratenen Äpfeln zu schaffen, empfehlen wir Granola und gehackte Haselnüsse. Diese nussig schmeckenden Apfel-Zimt-Haferflocken-Toppings erzeugen einen herrlichen Biss. Sie bieten ein abwechslungsreiches Esserlebnis und schmecken bei jedem Happen einfach köstlich.
Experimentiere mit den Zutaten
Wenn du von Zimt nicht genug bekommen kannst, kannst du den Brei selbst mit diesem wärmenden Gewürz aromatisieren, um einen noch intensiveren Apfel-Zimt-Haferbrei zuzubereiten. Als andere Gewürze, die gut zu diesem Zimt passen, falls du den Geschmack ein wenig verstärken möchtest, nimm den leicht nach Zitrone schmeckenden Kardamom und süß-würzige, nussige Muskatnuss.
Eine einfache Möglichkeit, mit dem Geschmack zu experimentieren, ohne es grundlegend zu verändern, ist die Verwendung verschiedener Granola-Sorten. Der einfachste Weg, eine Version zu erstellen, die perfekt zu deinen persönlichen Vorlieben passt, ist natürlich, deine eigene zuzubereiten. Wenn du dir unsicher bist, wie du mit der Herstellung eines selbstgemachten Apfel-Zimt-Haferflocken-Toppings anfangen sollst, findest du Tipps und Inspirationen in unseren Rezepten für ein klassisches Granola mit Kernen und Nüssen und in unserem Kokos-Granola-Rezept .
