Die Molkereien

Milchverarbeitung in unseren Molkereien​

In unseren Molkereien verarbeiten wir Milch zu einer Vielzahl von Milchprodukten. Dabei verbinden wir langjährige Erfahrung mit der kontinuierlichen Weiterentwicklung unserer Prozesse (Arlas Klima-Ambition*).

Erneuerbare Energie in unseren Molkereien

Die Verarbeitung von Milch zu Milchprodukten erfordert Energie. Deshalb arbeiten wir daran, den Anteil erneuerbarer Energien in unseren Molkereien weiter auszubauen. Deswegen gehen wir mit Energieunternehmen Abnahmevereinbarungen für erneuerbare Energien ein und investieren in eigene Projekte, wie Solaranlagen in einigen unserer Molkereien. Einzelne dänische Molkereien beziehen bereits einen Teil ihrer erneuerbaren Energie über Zertifikate von Arla Landwirt:innen

Erneuerbare Energie in unseren Molkereien

Energie effizienter nutzen

Von Wärmepumpen bis zu LED-Beleuchtung: In unseren Molkereien setzen wir unterschiedliche Maßnahmen um, um den Energieeinsatz in unseren Betriebsabläufen weiter zu optimieren.

Energie effizienter nutzen

Energiemanagement in unseren Molkereien

Marie ist eine der Mitarbeitenden, die die Umsetzung unserer wissenschaftsbasierten Klimaziele in den Molkereien unterstützt. Jede unserer Molkereien verfügt über eine verantwortliche Person für das Energiemanagement. Zu ihren Aufgaben gehören die Erfassung und Analyse des Energieverbrauchs sowie die Entwicklung und Umsetzung von Maßnahmen zur Reduzierung des Energieverbrauchs.

Energiemanagement in unseren Molkereien

Lebensmittelabfälle reduzieren

Die Reduzierung von Lebensmittelverlusten ist ein wichtiger Bestandteil unserer Produktionsprozesse. Deshalb setzen wir Sensoren und weitere technische Lösungen ein, um Verschwendung frühzeitig zu erkennen und geeignete Maßnahmen abzuleiten. Produkte, die nicht weiterverarbeitet werden können, werden beispielsweise als Tierfutter genutzt oder an Organisationen wie die Tafeln gespendet.

Lebensmittelabfälle reduzieren
* Mehr Infos zu Arlas Klima Ambitionen

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