Zubereitung

  • Mehl mit Milch, Salz und Zucker glattrühren, Eier unterschlagen und ca. 15 Minuten ruhen lassen.
  • Paprika putzen und in feine Würfel, Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden.
  • In einer Pfanne mit wenig Öl nacheinander die Pfannkuchen goldbraun backen, auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
  • Pfannkuchen mit Arla Buko Creme zum Verfeinern Paprika & Chilli bestreichen und mit Paprikawürfeln und Frühlingszwiebelringen bestreuen.
Guten Appetit!

Zutaten

Mehl
150 g
Milch
150 g
Eier
2
Zucker
1 TL
Salz
1 Prise
Rote Paprika
2
Stiele Frühlingszwiebeln
3
Zum Braten:
Salz
Pfeffer
Zucker
Öl