Pizza Mediterrano mit Arla Finello® Pizzakäse

Name: Pizza Mediterrano mit Arla Finello® Pizzakäse
Yield: 4
Ingredients: ½ Würfel Hefe; 400 g Mehl; 4 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 2 EL Oregano; 400 g stückige Tomaten; 100 g getrocknete Tomaten in Öl; 150 g schwarze Oliven für die Bleche; 4 Scheiben Geräucherter Schinken; 1 Glas grüne Peperoni (170 g); 1 Packung Arla Finello® Pizzakäse; Etwas Zucker, schwarzer Pfeffer; Butter für die Bleche

https://www.arlafoods.de/rezepte/pizza-mediterrano/

Zubereitung

1.

Hefe mit 200 ml lauwarmem Wasser und Zucker verrühren. Mehl mit Olivenöl und Salz in eine Rührschüssel geben, aufgelöste Hefe zugeben und mit 1 EL Oregano mischen. Alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten und zugedeckt an einem warmen Ort ca. 45 Minuten gehen lassen.

2.

Teig in vier Portionen teilen und auf wenig Mehl rund ausrollen. Vier kleine gefettete Pizzableche oder ein großes Backblech damit auskleiden und dabei einen kleinen Rand formen. Teig mit den stückigen Tomaten gleichmäßig bestreichen. Getrocknete Tomaten in Streifen und Oliven in Ringe schneiden. Schinken grob zerrupfen. Tomaten, Oliven, Schinken und Peperoni gleichmäßig auf der Pizza verteilen.

3.

Mit Pfeffer und restlichem Oregano würzen und mit Arla Finello® Pizzakäse bestreuen. Im unteren Drittel des auf 245 °C (Umluft 225 °C) vorgeheizten Backofen 15 bis 20 Minuten backen.

Zubereitungszeit

Etwa 90 Minuten

Zutaten

Für den Pizzateig

Würfel Hefe	½
Mehl	400 g
Olivenöl	4 EL
Salz	1 TL
Oregano	2 EL
Stückige Tomaten	400 g
Getrocknete Tomaten in Öl	100 g
Schwarze Oliven für die Bleche	150 g
Geräucherter Schinken	4 Scheiben
Grüne Peperoni (170 g)	1 Glas
Arla Finello® Pizzakäse	1 Packung
Etwas Zucker, schwarzer Pfeffer
Butter für die Bleche

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Kohlenhydrate	78 g
Fett	41 g

Pizza Mediterrano mit Arla Finello® Pizzakäse

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2.

3.

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Nährwertangaben

Brennwert

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Für den Pizzateig

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