Meal Prep-Rezepte – Essen für mehrere Tage vorkochen

Der Food Prepping-Trend hat in den letzten Jahren stark an Beliebtheit zugenommen, vor allem in der Fitness-Szene. Dabei ist das Vorkochen keineswegs etwas Neues und wird schon lange von vielen Menschen genutzt, die auch an stressigen Tagen nicht auf eine selbst gekochte Mahlzeit verzichten wollen. Das einzige Problem: Auch bei Meal Prep-Rezepten wünscht man sich natürlich ein wenig Abwechslung und manchmal gehen einem einfach die Ideen aus. Aber keine Sorge, denn wir haben die Lösung: Unsere vielfältige Sammlung an Meal Prep-Rezepten von A bis Z liefert dir immer die nötige Inspiration, sodass du dich über reichlich Abwechslung freuen kannst. Jedes unsere Rezepte ist dabei ganz einfach nachzukochen und ganz egal, was du gerne isst – hier findest du garantiert viele Kochideen, die deinem Geschmack entsprechen.

Warum sind Meal Prep-Rezepte so sinnvoll?

Zwischen der Arbeit und Terminen noch stundenlang in der Küche stehen, um frisch zu kochen? An manchen Tagen ist das nicht denkbar. Die Alternative wäre, auswärts zu essen oder zu Fertiggerichten zu greifen, aber auch das möchten viele nicht. Nutze als die dritte Alternative: Meal Prep-Rezepte.

Die Rezepte sind so konzipiert, dass du problemlos größere Mengen auf einmal zubereiten und somit gleich mehrere Mahlzeiten parat hast. Wenn du am nächsten Tag Hunger hast oder etwas zum Essen ins Büro mitnehmen möchtest, schnappst du dir einfach eine dieser Mahlzeiten, das du dann nur noch aufwärmen musst oder – je nachdem, um was es sich handelt – kalt genießen kannst. Ganz schön praktisch, oder?

Einfache Meal Prep-Rezepte für schnellen Genuss

Du findest auch, dass selbst gekochte Mahlzeiten immer am besten schmecken, aber hast keine Zeit oder Lust dafür jeden Tag ewig mit Kochen beschäftigt zu sein? Dann sind unsere einfachen Meal Prep-Rezepte für Frühstück, Mittag- und Abendessen genau das Richtige für dich. Mit diesen Anleitungen kannst du dir leckeres Essen fürs Büro vorkochen oder auch mit Food Preparation für Tage vorsorgen, an denen du einfach viel um die Ohren hast.

Herzhafte Gerichte zum Vorkochen

Du möchtest als Meal Prep für die Arbeit oder für den Alltag ein paar herzhafte Mahlzeiten vorbereiten? Dann haben wir so einiges in unserer Sammlung, das wie für dich gemacht ist. Du könntest zum Beispiel ein ganzes Festtagshuhn mit Wurzelgemüse und leckerer Bratensauce zubereiten und anschließend in mehrere Portionen aufteilen. Oder bist du ein Fan von Nudelgerichten? Dann darfst du dir unser Rezept für Pasta alla Carbonara mit Lauch oder Mac and Cheese aus dem Ofen mit Kirschtomaten und Radicchio auf keinen Fall entgehen lassen.

Stöbere einfach mal durch unsere Sammlung und wir sind uns sicher, dass du schnell das Richtige für dich finden wirst.

Meal Prep-Gerichte

Manchmal hat man mittags oder abends eher Lust auf etwas Leichtes – vor allem an heißen Sommertagen oder wenn man im Stress ist. Auch für diesen Fall bist du mit unserer Sammlung an Meal Prep-Rezepten bestens gewappnet. Unser italienisches Gemüserisotto eignet sich zum Beispiel perfekt zum Vorkochen in größeren Mengen und schmeckt einfach unwiderstehlich gut. Außerdem bietet sich unsere Kürbiscreme-Suppe an, die du zusammen mit knusprigem Brot oder auch einfach so genießen kannst. Falls du ein kaltes Meal Prep-Rezept bevorzugst, empfehlen wir die kalte Gurkensuppe mit cremigem Frischkäse und Minze, die vor allem im Sommer für Genuss und die nötige Erfrischung sorgt.

Vegetarische Meal Prep-Rezepte

Auch für Vegetarier:innen und alle, die aus anderen Gründen lieber auf Fleisch verzichten würden, haben wir die besten Meal Prep-Rezepte in unserer Sammlung. Hast du zum Beispiel schon mal gefüllte Rote Bete gegessen? Die Füllung aus Frischkäse und einer Mischung aus Hirtenkäse und Cashewnüssen wird deine Geschmacksknospen zum Tanzen bringen! Abgesehen davon lässt sich das Gericht wunderbar portionieren.

Ein Klassiker, der einfach immer lecker schmeckt, ist unser Spaghetti-Auflauf mit vegetarischer Bolognese und reichlich Käse. Hier kommen Pasta-Fans voll und ganz auf ihre Kosten. Vielleicht suchst du aber auch gar nicht nach vegetarischen Meal Prep-Ideen für warme Mahlzeiten, sondern eher für ein leckeres Frühstück oder einen Snack für zwischendurch? Dann probier mal unsere Protein-Haferflocken mit Skyr und Chia-Samen – mit Heidelbeeren, Banane und süßem Honig trifft dieses Rezept bestimmt genau deinen Geschmack.

Süße Meal Prep-Ideen für Genießer:innen

Meal Prepping eignet sich nicht nur wunderbar, um herzhafte Mahlzeiten vorzubereiten – auch das Dessert oder der süße Snack zum Kaffee am Nachmittag kann schon im Voraus zubereitet werden.

Besonders lecker ist zum Beispiel unser Trockenobst-Nuss-Kuchen mit Zimtcreme und Cognac. Das Rezept ist ganz einfach und jedes Stück des Kuchens wird zu einem einzigartigen Genusserlebnis. Für ein sommerliches Feeling sorgt unser eleganter Erdbeerrosenkuchen mit Pistaziencreme – die ideale Mischung aus fruchtig und süß – und in der kalten Jahreszeit gehört natürlich der klassische Christstollen immer mit dazu.