Vollkorn-Toasties mit Meerrettich-Skyr und Forellenfilets

Name: Vollkorn-Toasties mit Meerrettich-Skyr und Forellenfilets
Ingredients: 2 Vollkorn-Toasties; 2 gehäufte EL Arla® Skyr Natur; 1-2 TL geriebener Sahnemeerettich (aus dem Glas); Salz; 1 Karotte (ca. 100 g); ½ Bund Dill; 100 g geräucherte Forellenfilets

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Zubereitung

1.

Vollkorn-Toasties nacheinander toasten.

2.

In der Zwischenzeit Arla® Skyr Natur mit Meerrettich verrühren – die Menge hängt davon ab, wie scharf ihr es mögt – und mit Salz abschmecken. Möhre schälen und fein reiben. Dill abspülen, trockenschütteln und fein hacken.

3.

Die fertigen Toastie-Hälften jeweils mit 1 EL Meerrettich-Skyr bestreichen und mit etwas Dill bestreuen. Möhrenraspel darauf verteilen und mit Forellenfilet belegen. Mit dem restlichen Dill garnieren und servieren.

Zutaten

Vollkorn-Toasties	2
2 gehäufte EL Arla® Skyr Natur
1-2 TL geriebener Sahnemeerettich (aus dem Glas)
Salz
Karotte (ca. 100 g)	1
Dill	½ Bund
Geräucherte Forellenfilets	100 g

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