Mac and Cheese aus dem Ofen mit Kirschtomaten und Radicchio
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Mac and Cheese aus dem Ofen mit Kirschtomaten und Radicchio

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Zubereitung

1.
  • 1 TL Butter schmelzen, Mehl und Knoblauch einrühren und anschwitzen.Lorbeer zugeben, Milch nach und nach mit dem Schneebesen einrühren mit Salz, Pfeffer, Muskat und Sojasoße abschmecken und leise köcheln lassen.
2.
  • Birkel Hörnchen nach Packungsangabe kochen. Backofen auf 200°C (Umluft 180°C) vorheizen. Auflaufform fetten.
3.
  • Radicchio putzen, vierteln, in 1cm breite Streifen schneiden und waschen. Restliche Butter zerlassen, Radicchio anbraten, mit Zucker abschmecken.
4.
  • Die Tomaten halbieren, den Oregano fein schneiden. Nudeln, Tomaten, Radicchio und Soße mit 100 g Finello® Ofenkäse und Oregano in der Form vermischen. Mit restlichem Finello® Ofenkäse bestreuen und ca. 20 Minuten goldgelb überbacken.
Guten Appetit!

Nährwertangaben

Brennwert

Eiweiß 28 g
Kohlenhydrate 84 g
Fett 23 g
Video
Mac and Cheese aus dem Ofen mit Kirschtomaten und Radicchio

Nudeln und Käse passen einfach perfekt zusammen und vom beidem können wir einfach nicht genug bekommen. Ihr auch? Probiert unser Rezept für leckere Mac & Cheese!

Zutaten

Zutaten
150 g
500 ml
Birkel Hörnchennudeln
500 g
Butter
2 TL
Mehl
1 EL
Knoblauchzehen
Lorbeerblätter
Radicchio (ca. 300 g)
Brauner Zucker
1 TL
Kirschtomaten
250 g
Zweige Oregano
4 4
Sojasoße
Muskatnuss
Salz und Pfeffer aus der Mühle