Geflügelsalat
Ein Lieblingssalat, den du leicht mit fertig gegrilltem Hähnchen zubereiten kannst. Mit einem cremigen Dressing mit Avocado und saurer Sahne servieren.
Zutaten
|
Gegrilltes Hähnchen
|
1 |
|---|---|
|
Kirschtomaten
|
250 g |
|
Gurke
|
1 |
|
Gemischter grüner Salat
|
148 g |
|
Croutons
|
25 g |
Für das Dressing:
|
Reife Avocado
|
1 |
|---|---|
|
Gepresster Zitronensaft
|
1 TL |
|
Saure Sahne
|
300 ml |
|
Salz
|
½ TL |
|
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
|
Zubereitung
Geflügelsalat
Wie verhindert man, dass Hühnersalat wässrig wird?
Warum schmeckt mein Hühnersalat fade?
Was mache ich, wenn mein Geflügelsalat zu salzig ist?
Ähnliche Rezepte
Ein klassischer Salat aus gutem Grund
Ein Hühnersalat ist vielseitiger und frischer Favorit für viele. Dieses Rezept erfüllt alle Anforderungen, von knackigem Gemüse und gebratenem Hühnchen bis hin zu einem dekadenten Dressing aus Avocado und saurer Sahne.
Hühnersalat – eine schnelle und einfache Idee für das Mittagessen
Wenn es um Lunchboxen geht, ist Geflügelsalat ein Klassiker. Voller Geschmack kann es am Vorabend zubereitet werden (denk daran, es in einem luftdichten Behälter aufzubewahren) und für besonders anstrengende Tage unterwegs mitgenommen werden.
So peppst du deinen Salat auf
Die Beliebtheit dieses Rezepts ist zum Teil auf seine Vielseitigkeit zurückzuführen, mit der du ein völlig neues Erlebnis schaffen kannst, indem du einfach ein paar Zutaten hinzufügst oder das Dressing veränderst. Nüsse wie Pekannüsse, Mandeln oder Pinienkerne verleihen eine zusätzliche Knusprigkeit und Geschmackstiefe. Früchte und Huhn sind ebenfalls gute alte Bekannte, von den frischen (denk an Trauben, Apfel oder Ananas) bis zu den getrockneten (beliebte Optionen sind Preiselbeeren, Aprikosen oder Feigen).
Wie verhindert man, dass das Huhn trocken wird?
Die Verwendung eines ganzen Huhns inklusive trockenem weißem (Brust und Flügel) und saftigerem braunem (Beine und Oberschenkel) Fleisch schafft ein gutes Gleichgewicht. Die Lagerung in einem luftdichten Behälter hilft auch, das Austrocknen des Fleisches zu verhindern.
