Name: ÜBERBACKENE WRAPS von Aboutdina
Total time: 45 min
Ingredients: 4 Tortilla-Fladen; 200 g Crème Fraîche; 500 g Rinderhackfleisch; 1 TL Pflanzenöl; 1 Zwiebeln; 1 Knoblauchzehen; 500 ml passierte Tomaten; 1 EL Tomatenmark; 1 Dose Maiskolben; 1 Dose Kidneybohnen; Chiliflocken (oder Chilipulver); Kreuzkümmel; Salz; Pfeffer; Gemüsebrühe; ein paar Jalapeños (je nach gewünschter Schärfe); 150 g Finello® Gratinkäse