Tortilla-Wraps

Tortilla-Wraps

30 Min.
Dieses Tortilla-Wrap-Rezept ist schnell und einfach und kann auf unzählige Arten variiert werden, die zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen serviert werden. Oder auch als schneller Snack am Nachmittag, wenn du Lust auf etwas Herzhaftes hast. Diese einfachen selbstgemachten Tortilla-Wraps können mit jeder Art von Fleisch, Gemüse, Käse und Aufstrich zubereitet werden, die du im Kühlschrank oder im Vorrat hast. Deshalb wird es nie langweilig! Du hast immer verschiedene Geschmackskombinationen zur Hand, je nachdem, was du im Kühlschrank hast. Du kannst zum Beispiel Reste vom Abendessen verwenden, um ein schnelles und leckeres Mittagessen zuzubereiten, das warm oder kalt mitgenommen werden kann.
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Zubereitung

  • Einen Sandwich-Toaster vorheizen.
  • Den Weizenwrap zur Hälfte durchschneiden (vom Rand zur Mitte) und die Füllung in die vier Viertel des Kreises geben – ein Viertel mit Aufstrich und Käse, eines mit Aufschnitt und zwei mit Gemüse.
  • Den Wrap falten, indem du die vier Teile im Uhrzeigersinn übereinander faltest.
  • Auf dem gut gewärmten Sandwich-Toaster toasten, bis es goldbraun ist und der Käse geschmolzen ist.
Guten Appetit!
Tipp:

Falls du dich fragst, wie du Tortilla-Wraps weicher machst, damit sie sich leichter falten lassen, ist unser bester Tipp, sie 10–60 Sekunden in der Mikrowelle zu erhitzen. Achte darauf, sie in feuchte Papiertücher einzuwickeln. Erhitze sie in kurzen Schritten in der Mikrowelle, bis sie warm und flexibel sind.

Tipp:

Wenn du einen kleinen Tortilla-Wrap in eine gehaltvollere Mahlzeit verwandeln willst, kannst du ihn mit einer Kleinigkeit als Beilage servieren. Tolle Beilagen für Tortilla-Wraps sind gemischte Salate, Gemüsesticks mit Dip, gebratenes Gemüse, Maiskolben, Reis, Quinoa und Pommes frites, wenn du Lust auf eine salzige Köstlichkeit hast.

Fragen zu Tortilla-Wraps

Das beste Tortilla-Wrap-Rezept bietet jede Menge Inspiration für köstliche Füllungen, die du als schnelles und einfaches Mittagessen genießen kannst. Um mehr darüber zu erfahren, lies unsere Antworten auf die am häufigsten gestellten Fragen.

Was sollte man in Tortilla-Wraps füllen?
Ein mild schmeckender, weicher Weizen-Wrap schmeckt wunderbar mit einer großen Auswahl an einfachen Tortilla-Wrap-Füllungen wie frischem und gegrilltem Gemüse, Falafel, Fisch, Fleischresten wie Hühnchen, Schwein und Rindfleisch sowie Aufschnitt wie Schinken, Wurst und geschnittenem Truthahn. Achte darauf, den Aufschnitt und das Gemüse deiner Wahl mit einem cremigen Aufstrich und schmelzbarem Käse zu kombinieren, um einen Tortilla-Wrap mit verschiedenen weichen und knusprigen Texturen zu erhalten.
Wie macht man einen Tortilla-Wrap?
Die weichen Weizen-Wraps schmecken mit fast jeder Füllung und sind daher eine großartige Möglichkeit, potenzielle Reste zu verwenden. Glücklicherweise ist die Herstellung eines Tortilla-Wraps unglaublich einfach. Heize während der Zubereitung einen Sandwichtoaster vor, damit du sie schön goldbraun toasten kannst. Schneid die Folie vom Rand bis zur Mitte und verteile die Füllungen deiner Wahl auf die vier verschiedenen Viertel. Fülle einen Wrap mit Aufstrich und Käse, einen mit Fleisch, Fisch, Falafel oder Ähnlichem und zwei mit Gemüse. Wickle sie nun ein, indem du die Viertel übereinander faltest. Toaste sie, bis der Käse geschmolzen ist, und genieße sie, solange sie warm sind.
Wie wickelt man eine Tortilla?
Du kannst die Wraps auf verschiedene Arten falten. Wir empfehlen, einen Schnitt vom Rand zur Mitte zu machen und die Füllung in die verschiedenen Viertel zu legen, so dass du einen mit Aufstrich und Käse, einen mit Eiweiß und zwei mit Gemüse bekommst. Wenn du die Wraps auf diese Weise faltest, kannst du bei jedem Bissen die ausgewählten Zutaten für den Tortillawrap schmecken.
Wie lange halten Tortilla-Wraps?
Übrig gebliebene Tortilla-Wraps sind bei richtiger Lagerung 3–5 Tage haltbar. So kannst du sie auch im Voraus vorbereiten. Das macht sie perfekt für Picknicks, Treffen mit Freunden oder zum Mitnehmen ins Büro. Bewahre sie einfach im Kühlschrank auf, bis du sie essen möchtest. Erhitze sie entweder im Sandwichtoaster oder in einer Pfanne oder iss sie, wenn sie Raumtemperatur haben. Wenn du sie direkt aus dem Kühlschrank nimmst, wenn sie noch ziemlich kalt sind, schmecken sie nicht so gut. Wenn du ihnen Zeit gibst, sich zu akklimatisieren, bekommst du viel mehr Geschmack.
Kann man Tortilla-Wraps einfrieren?
Das Einfrieren von Tortilla-Wraps selbst ist möglich, aber wir empfehlen nicht, sie zusammen mit Füllungen und frischem Gemüse einzufrieren. Weizen- sowie Maistortillawraps halten sich jedoch bis zu 6 Monate im Gefrierschrank. Wickle einen Stapel Tortillawraps einfach in Frischhaltefolie oder Alufolie ein und lege ihn entweder in einen luftdichten Behälter oder einen gefrierfesten Beutel. Um sie aufzutauen, decke sie mit einem feuchten Papiertuch ab und dämpfe sie in der Mikrowelle. Du kannst sie auch über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen und am nächsten Tag mit einer leckeren Auswahl an Füllungen füllen. Es wird jedoch immer empfohlen, vor dem Verzehr auf Anzeichen von Verderb zu achten.

Zutaten

Weizen-Tortilla
1
Pesto, Mayonnaise, Frischkäse oder Tapenade
1 EL
Käse, z. B. Käseblock, 45 %+, geriebener Mozzarella oder Cheddar
25 g
Aufschnitt oder Ähnliches, z. B. Räucherlachs, Hähnchenstreifen, Speck, geräucherter Schweinerücken oder Falafel
25 g
Gemüse-Mix, z. B. Blattspinat, eingelegte oder rohe Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Avocado, Paprika oder Salat
50 g

Tortilla-Wraps mit allem, was das Herz begehrt

Wenn du nach der Herstellung von Burritos oder Enchiladas noch ein paar Weizen-Wraps übrig hast, fragst du dich vielleicht, was du damit machen sollst. Die kurze und knackige Antwort lautet: Mach was du willst! Der milde Geschmack von Tortillas eignet sich gut für fast jede Füllung, die du dir vorstellen kannst. Ihre weiche und elastische Konsistenz macht es einfach, sie um die Füllung deiner Wahl zu wickeln.

Tortilla-Wraps können natürlich zum Mittag- und Abendessen serviert werden, aber wusstest du, dass es auch möglich ist, einen Frühstücks-Tortilla-Wrap zuzubereiten? Die Verwendung von Eiern und die Kombination dieser gebratenen oder gerührten Köstlichkeiten mit anderen großartigen Zutaten wie würzigen Tomaten, würziger Chorizo und Cheddar-Käse sorgen für einen großartigen Start in den Tag. Sie können sowohl heiß als auch kalt verspeist werden, was sie sowohl zum Abendessen als auch als Lunchpaket perfekt macht.

Beliebte Füllungen für Tortilla-Wraps

Wenn du in den Kühlschrank schaust, wirst du einen unendlichen Vorrat an Tortilla-Wrap-Ideen finden. Im Folgenden haben wir versucht, einige unserer Lieblingskombinationen kurz zu beschreiben, um dich zu köstlichen Tortilla-Wraps zu inspirieren.

Klassische Wraps mit gegrilltem Fleisch

Tortilla-Wraps zum Mittagessen sind eine großartige Möglichkeit, Fleischreste zu verwenden, die du möglicherweise im Kühlschrank hast. Wenn du zum Beispiel ein bisschen selbstgemachtes Pulled Pork, langsam gegartes Rindfleisch oder Hühnchen vom Vorabend hast, kannst du es mit verschiedenen Aufstrichen und Gemüse kombinieren.

Eine mild schmeckende Fleischsorte wie Hühnchen lässt sich leicht mit einer Vielzahl von Saucen für Tortilla-Wraps kombinieren. So kannst du die schmackhafte Tex-Mex-Variante wählen und sie mit Guacamole, Mais, Tomaten, roten Zwiebeln und frischem Koriander kombinieren. Ein italienisch inspirierter Hühnchen-Tortilla-Wrap mit Basilikumpesto, mild schmeckenden Käsescheiben und Rucola ist ebenfalls eine leckere Idee.

Falls ein italienischer Tortilla-Wrap für dich gut klingt, könnte auch eine lustige Pizzaversion mit Peperoni, frischem Mozzarella, Tomaten und Basilikumblättern das Richtige für dich sein. Wenn dir dieser Wrap im Pizza-Stil ein wenig zu ausgefallen klingt, kannst du mit klassischen Kombinationen wie Frischkäse, Räucherlachs, Dill und Schnittlauch oder einem Schinken-Käse-Tortilla-Wrap mit salziger Oliven-Tapenade, süßem Pesto aus sonnengetrockneten Tomaten oder cremiger Aioli oder Mayonnaise nichts falsch machen.

Im Allgemeinen sind Aufschnitt wie Schinken, Chorizo, Salami, Pastrami, geschnittener Truthahn, Roastbeef usw. leckere Ideen für Tortillawraps.

Gemüse-Wraps

Tortilla-Wraps schmecken auch mit einer guten Gemüsefüllung. Egal, ob du einen am besten mit zartem Grillgemüse oder knackigem frischem Gemüse oder einem cremigen Avocado-Tortilla-Wrap genießen möchtest, die Welt des Gemüses und der Hülsenfrüchte bietet eine Fülle von Möglichkeiten. Daher empfehlen wir, mit allem zu experimentieren, von schwarzen Bohnen und gebratenen Kichererbsen bis hin zu knusprigen selbstgemachten Falafel, um deinen neuen Favoriten zu finden.

Kombiniere süß schmeckendes Gemüse wie rote Paprika, Mais und Süßkartoffeln mit herzhaften Aufstrichen wie Tapenade und salzigen, umami-verpackten Käsesorten, um ein rundes Esserlebnis zu schaffen. Kombiniere in ähnlicher Weise knackiges Gemüse mit glatten Aufstrichen wie Frischkäse und Hummus um eine kontrastreiche Mahlzeit zuzubereiten.

Spiele mit verschiedenen Gemüsekombinationen, Käsesorten und Aufstrichen wie würzigem, cremigem griechischem Tzatziki oder herzhafter, salziger japanischer Miso-Paste, um einzigartige Füllungskombinationen zu entdecken.

Wähle deinen bevorzugten Wrapstil

Die besten Tortillawraps schmecken köstlich, egal wie du sie faltest. Dabei ist das Falten gar nicht so schwierig – vor allem nicht, wenn du die Wraps zuerst in der Mikrowelle erwärmst, um sie weich zu machen. Eine der einfachsten Möglichkeiten, einen Tortilla-Wrap zu falten, besteht darin, dich an einer Uhr zu orientieren.

Wenn du sie in der Mitte durchschneidest, kannst du dir das so vorstellen, als würdest du von 6 Uhr bis zur Mitte der Uhr schneiden. Wenn du ihn also faltest, faltest du das Teil zwischen 6 und 9 Uhr über das Teil zwischen 9 und 12 Uhr und so weiter. Das Falten von Tortilla-Wraps auf diese Weise macht es einfach, bei jedem Bissen ein bisschen von allem zu bekommen.

Es ist auch möglich, sie im Burrito-Stil zu falten. Lege die Füllung in Richtung der dir zugewandten Hälfte der Tortilla und falte beide Seiten zur Mitte hin ein. Falte nun die untere Lasche nach oben – die Lasche, die dir am nächsten liegt – und über die Füllung. Forme die Füllung mit den Händen, um sicherzustellen, dass die Falte straff ist. Rolle und ziehe alles, bis du eine feste Rolle hast.