Durch eine spezielle Filtration entziehen wir unserer Milch bereits einen Großteil der natürlicherweise enthaltenen Laktose. Erst dann geben wir das Enzym Laktase hinzu, das dafür sorgt, dass die restliche Laktose in ihre Bestandteile Glukose und Galaktose gespalten wird. So schmeckt Arla LactoFREE® weniger süß als herkömmliche laktosefreie Milch*, die ohne Filtration hergestellt wird.
Arla LactoFREE®
Echter Milchgeschmack, Weniger süß mit Arla LactoFREE®
Leckere Rezepte mit Arla LactoFREE®
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Weitere Frühstücks-Rezepte
UNSERE PRODUKTVIELFALT
Laktosefreie Milch-Drinks* – echter Milchgeschmack mit Arla LactoFREE®
Milch gehört für viele von uns zum Alltag – sei es im Kaffee, im Müsli oder beim Kochen. Wer aufgrund einer Laktoseintoleranz oder aus anderen Gründen auf Laktose verzichten möchte, muss dabei aber nicht auf Milchdrink-Genuss verzichten. Die Arla LactoFREE® Milch-Drinks bieten dir echten Milchgeschmack und die gleichen vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten wie herkömmliche Milch.
Unser Sortiment
Möchtest du unseren laktosefreien Milch-Drink* kaufen, hast du die Wahl zwischen vier Varianten mit unterschiedlicher Haltbarkeit und Fettgehalt. Konkret: Du erhältst Arla LactoFREE® als pasteurisierter Milch-Drink im Kühlregal oder als H-Milch-Drink – jeweils mit 1,5 % oder 3,5 % Fett. Unsere Milch-Drinks enthalten weniger als 0,1 g Laktose pro 100 ml und sind daher bei Laktoseintoleranz in der Regel gut verträglich. Außerdem sind sie eine Quelle von Calcium und Vitamin B12: Calcium wird für die Erhaltung normaler Knochen und normaler Zähne benötigt und Vitamin B12 trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei. Dies gilt in Kombination mit einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung sowie einer gesunden Lebensweise.
Unser Herstellungsprozess: So entsteht der natürliche Milchgeschmack
Viele laktosefreie Milchprodukte schmecken süßer als herkömmliche Milch. Deshalb gehen wir bei Arla LactoFREE® einen besonderen Schritt: Zunächst entfernen wir durch unsere spezielle Filtration bereits einen Großteil der natürlich enthaltenen Laktose. Anschließend geben wir das Enzym Laktase hinzu, welches die noch verbleibende Laktose in ihre Bestandteile, also in Glukose und Galaktose, aufspaltet. Dadurch wird die typische Süße vieler laktosefreier Milchprodukte reduziert und der unverfälschte Milchgeschmack bleibt erhalten. Fun Fact: Diese spezielle Filtration ist übrigens der Grund, warum es sich bei unseren Produkten um „Milch-Drinks” handelt und nicht um Milch.
Rezepte mit Arla LactoFREE®
Unsere laktosefreien Milch-Drinks* schmecken einfach immer gut. Du kannst sie sowohl pur, in deinem Müsli als auch bei einer Vielzahl von Rezepten verwenden. Kaffee- und Teespezialitäten wie vom Barista und köstliche Snacks, die sich gut als Frühstück oder für eine Zwischenmahlzeit eignen, zauberst du mit unseren Produkten ganz einfach selbst.
Wie wäre es zum Beispiel mit leckeren Himbeer-Overnight-Oats? Haferflocken zum Frühstück sind ein echter Klassiker, aber mit dem laktosefreien Milch-Drink* von Arla und nur wenigen weiteren Zutaten wird die Mahlzeit am Morgen zu einem ganz besonderen geschmacklichen Erlebnis. Du bist kein Fan von Haferflocken? Dann probier doch stattdessen die Erdnussbutter-Beeren Smoothie Bowl. Mit der Kombination aus saftigen Beeren, Nüssen, Erdnussbutter und dem Arla LactoFREE® Milch-Drink gelingt der Start in den Tag garantiert!
Und am Ende des Tages ist nichts wohltuender als ein warmes Getränk. Die Gute-Nacht-Milch mit Kamille, Zimt, Honig und Arla LactoFREE® begeistert dich bestimmt mit ihrer cremigen Textur und den harmonisch aufeinander abgestimmten Zutaten.
Auf einen Blick – Deine Vorteile
- Natürlicher, weniger süßer Milchgeschmack dank unseres speziellen Filtrationsverfahrens.
- Gut verträglich bei Laktoseintoleranz mit weniger als 0,1 g Laktose pro 100 ml.
- Vier Varianten zur Auswahl: Pasteurisierter oder H-Milch-Drink mit 1,5 % oder 3,5 % Fett.
- Vielseitig verwendbar für Kaffee, Frühstück, Kochen und Backen.
- Natürliche Quelle an Protein, Calcium und Vitamin B12
Qualität und Verantwortung bei Arla
Nicht nur bei Arla LactoFREE®, sondern auch bei allen anderen Arla Produkten, achten wir auf Qualität und verantwortungsvolles Handeln. Sie werden mit größter Sorgfalt hergestellt, sodass du mit unseren Produkten stets Qualität erhältst. Das gilt natürlich auch für alle nicht laktosefreien Produkte in unserem Sortiment. Wenn Arla draufsteht, steckt Qualität drin.
Gemäß einer EU-Richtlinie sind fest verbundene Deckel an Einweg-Getränkepackungen seit Juli 2024 verpflichtend. Unsere Deckel sind daher fest mit den Packungen verbunden, sodass sie ganz einfach gemeinsam entsorgt werden können. Zudem setzen sich Arla Landwirtinnen und Landwirte schon seit Jahren für verantwortungsvolle Maßnahmen auf den Höfen ein, die durch ein modernes Anreizsystem belohnt werden.
*Laktosegehalt der Arla LactoFREE® Range Produkte: < 0,1 g je 100 g bzw. 100 ml
Falls du eine Laktoseintoleranz hast, ist Arla LactoFREE® leichter verdaulich. Dies gilt in Kombination mit einer abwechslungsreichen, ausgewogenen Ernährung und einer gesunden Lebensweise.