Zwiebel
|
1 |
---|---|
Kürbisse z.B. Hokkaido, Butternut oder Muskatkürbis
|
1½ kg |
Knoblauchzehen
|
4 |
50 g | |
Gemahlener Zimt
|
1 TL |
Kümmel
|
1 TL |
Muskatnuss
|
½ TL |
Cayennepfeffer
|
¼ TL |
Salz
|
1 TL |
Pfeffer
|
½ ½ TL |
Gemüsebrühe
|
1 L |
Honig
|
2 EL |
Zitronensaft
|
2 EL |
Balsamicoessig
|
1 EL |
1 EL |