Frühstücksbowl mit griechischem Joghurt
Zubereitung
Zum Servieren
Tipp
Bereite die Joghurt-Dinkel-Mischung bereits am Vortag vor. Lasse die Mischung abkühlen, bevor du sie mit dem Joghurt vermischt. Stelle die Mischung dann wieder in den Kühlschrank, bis du sie am nächsten Morgen verwendest. Warte mit dem Topping, bis du die Bowl essen willst. Frisches Obst behält in der Regel seine Konsistenz und seinen Geschmack besser, wenn es erst im letzten Moment hinzugefügt wird. Wird das Obst zu früh hinzugefügt, kann es seine Knackigkeit und Frische verlieren oder seine Säfte können in den Joghurt übergehen und die Konsistenz verändern.
Tipp
Und denke daran, dass du genauso gut Skyr verwenden könnest. Entscheide dich also für deinen Favoriten, ob griechischer Joghurt oder Skyr!
Fragen zur Frühstücksbowl mit griechischem Joghurt
Diese Frühstücksbowl mit griechischem Joghurt ist einfacher zu machen, als du vielleicht denkst. Lies weiter und erfahre, wie du sie perfekt zubereiten könntest.
Zutaten
|
Vanillestange (mit Samen) oder eine entsprechende Menge Vanillepaste
|
1 |
|---|---|
|
Orangensaft
|
250 ml |
|
Dinkelflocken
|
100 g |
|
Griechischer Joghurt oder Skyr
|
½ L |
|---|---|
|
Akazienhonig
|
4 EL |
|
Frisch gepresster Limettensaft
|
2 EL |
Zum Servieren
|
Geschnittenes frisches Obst, z. B. Weintrauben, Mango und Orangenfilets
|
500 g |
|---|---|
|
Eventuell frische Minzblätter zur Dekoration
|
Ähnliche Rezepte
Frühstücksbowl mit griechischem Joghurt und Obst
Der Start in den Tag mit einer Frühstücksbowl mit griechischem Joghurt und Obst ist eine Einladung zu einem Fest der Aromen und Texturen. Stelle dir eine cremige Basis aus griechischem Joghurt vor, die mit der zarten Süße von Honig und einem Hauch von Limettensaft vermengt ist. Die Basis wird noch aufregender, wenn sie mit Dinkelflocken kombiniert wird, der in erfrischendem Orangensaft und aromatischer Vanille geköchelt hat.
Die Garnierung mit frischem Obst verleiht der Bowl eine weitere Dimension. Genieße eine Auswahl an Orangenfilets, saftige Weintrauben und frischer Mango. Die Früchte sorgen nicht nur für Farbe, sondern auch für eine kontrastreiche Textur und eine zusätzliche Geschmacksschicht, die die Frühstücksbowl auf ein neues Level bringt.
Und der letzte Schliff? Etwas frische Minzblätter. Ihr erfrischendes Aroma und ihr leicht pfeffriger Geschmack bieten einen Kontrast, der dieses köstliche Frühstücksgericht perfekt abrundet.
Die perfekte Kombination aus Frühstück und Obstsalat
Die Kombination aus Frühstück und Obstsalat macht diese griechische Joghurtbowl so unwiderstehlich. Es ist eine köstliche Kombination. Stelle dir einen klassischen Obstsalat vor, voll mit bunten, saftigen Früchten, von denen jedes seinen ganz eigenen Geschmack mitbringt. Füge anschließend den griechischen Joghurt mit Honig und Limettensaft hinzu, sowie die Dinkelflocken. Plötzlich verwandelt sich ein leichter Obstsalat in ein köstliches Frühstück oder als Snack.
Weitere Ideen für Frühstücksbowls findest du in unseren Rezepten für eine Matcha-Smoothie-Bowl mit Skyr, Avocado und Spinat, eine Heidelbeer-Smoothie-Bowl mit frischen Beeren oder eine Spirulina-Smoothie-Bowl mit Kiwi, Heidelbeeren und Banane.
Köstliche Frühstücks- und Brunch-Leckereien in Portionsgröße
Diese Frühstücksbowl mit griechischem Joghurt ist genau das Richtige, um den Tag zu starten. Sie ist nicht nur ein Hit zum Frühstück, sondern eignet sich auch hervorragend für einen Brunch. In Portionen aufgeteilt, passen sie perfekt auf einen Brunch-Tisch mit anderen kleinen süßen Gerichten. Ganz gleich, ob es sich um ein Frühstück unter der Woche oder einen gemütlichen Sonntagsbrunch handelt, diese portionierten Leckereien sind eine köstliche Möglichkeit, eine leckere Mahlzeit zu genießen.
Probiere verschiedene Varianten von Obst
Das Beste an diesen Frühstücksbowls mit griechischem Joghurt ist ihre Vielseitigkeit. Die Obstsorten, die du als Topping für diese Schalen verwenden kannst, sind nur durch Ihre Fantasie begrenzt.
Beeren sind eine klassische Wahl. Himbeeren, Erdbeeren oder Heidelbeeren sorgen für leuchtende Farben und eine spritzige Süße, die gut zu dem cremigen griechischen Joghurt passt. Für einen tropischen Touch kannst du auch Kiwi- oder Ananasscheiben hinzufügen. Mit ihrem säuerlich-süßen Geschmack bringen sie einen Hauch von Sonne in deine Schüssel.
Du kannst auch beim Kochen der Dinkelflocken etwas Zimt oder Kardamon hinzufügen. Für eine süßere, dessertartige Note kannst du auch etwas kalte Schlagsahne und etwas mehr Vanille unterheben!
