Buttrig gebratene Radieschen mit Pistazien-Feta Creme

Name: Buttrig gebratene Radieschen mit Pistazien-Feta Creme
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Bündel Radieschen; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Arla Kærgården® Butter; 1 EL Miso pasten; 200 g Feta oder hirtenkäse; ¼ Bündel Petersilie,frisch; 100 g Pistazienkerne, gehackt; Salz und Pfeffer; 1 EL Zitronensaft

Koch dich glücklich mit diesem Rezept für gebratene Radieschen mit Pistazien-Feta Creme!

Zutaten

Radieschen	1 Bündel
Knoblauchzehen	2
Arla Kærgården® Butter	2 EL
Miso pasten	1 EL
Feta oder hirtenkäse	200 g
Petersilie,frisch	¼ Bündel
Pistazienkerne, gehackt	100 g
Salz und Pfeffer
Zitronensaft	1 EL

Zubereitung

Den Bund Radieschen waschen, das Grün trocknen und beiseitelegen. Die Radieschen vierteln und die Knoblauchzehen halbieren.
In einer großen Pfanne die Arla Kaergarden Butter zerlassen und Knoblauchzehen hinzugeben.
Die Radieschen 8-10 Minuten von allen Seiten anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, dann aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
Währenddessen den Feta, Misopaste, den ¼ Bund Petersilie, den Zitronensaft und alle bis auf eine Handvoll Pistazien in eine Schüssel geben. Knoblauchzehen aus der Pfanne dazugeben. Mit einem Pürierstab zu einer Creme verarbeiten und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Teller anrichten: Auf ein Bett der Creme das Radieschen-Grün und die gebratenen Radieschen anrichten, mit den restlichen gerösteten Pistazien garnieren.

Buttrig gebratene Radieschen mit Pistazien-Feta Creme

Zutaten

Zubereitung

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