Es ist wichtig, den laktosefreien Orangen-Chia-Pudding gut zu mischen. Chia-Samen neigen dazu, zu verklumpen. Daher ist es wichtig, die Mischung gut zu rühren oder zu verquirlen, um ein Verklumpen zu verhindern und sicherzustellen, dass die Samen gleichmäßig in der Flüssigkeit verteilt sind.
Sie können den Pudding mit einem Schneebesen, einer Gabel oder einem Löffel verrühren, wobei Sie darauf achten müssen, dass Sie die Seiten und den Boden der Schüssel abkratzen, um sicherzustellen, dass alle Samen eingemischt sind. Es ist ratsam, den Pudding ein paar Mal umzurühren, während er im Kühlschrank fest wird. So wird sichergestellt, dass die Samen gleichmäßig verteilt sind und das Gericht eine glatte und cremige Textur erhält, noch bevor Sie die laktosefreie Sahne unterrühren.
Lust auf ein herrlich erfrischendes Frühstück mit vielen leckeren Geschmacksrichtungen? Dann ist unser laktosefreier Orangen-Chia-Pudding genau das Richtige für Sie. Um mehr darüber zu erfahren, lesen Sie unsere Antworten auf einige häufig gestellte Fragen dazu.
Zucker
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2 EL |
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Vanillepuddingpulver
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¼ TL |
Gemahlene Nelken
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¼ TL |
Gemahlener Kardamom
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1 TL |
Gemahlener Zimt
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1 TL |
Chia-Samen
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5 EL |
Laktosefreie, teilentrahmte Milch
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200 ml |
Laktosefreier Naturjoghurt
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200 ml |
Mandeln (grob gehackt, mit Schale)
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75 g |
Laktosefreie Sahne
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150 ml |
Gefrorene Heidelbeeren
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250 g |
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Zucker
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250 g |
Orangen (in kleine Stücke geschnitten)
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Frische Passionsfrüchte
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Granatapfelkerne
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Geröstete Mandeln
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Frische Heidelbeeren
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Chia-Pudding ist ein beliebtes Frühstücksgericht, das in den letzten Jahren zu einem Grundnahrungsmittel für viele Menschen geworden ist. Chia-Samen haben einen milden, nussigen, leicht erdigen und leicht süßen Geschmack, der perfekt zu den süßen und doch spritzigen Orangen passt. Wenn sie in Flüssigkeiten wie laktosefreier Milch und Joghurt eingeweicht werden, erhalten sie eine köstliche gelatinöse Textur und bleiben dabei etwas knackig.
Unser laktosefreier Orangen-Chia-Pudding verwendet warme Gewürze wie Gewürznelken, Kardamom und Zimt für exotische Wärme. Diese süßen, würzigen Aromen, gepaart mit frischer Orange, ergeben ein köstliches, pikantes Frühstück. Mit Mandeln, Heidelbeeren, Granatapfelkernen und Passionsfrüchten bietet dieser lebendige Pudding vielfältige, unwiderstehliche Texturen und Geschmacksrichtungen.
Um unseren laktosefreien Orangen-Chia-Pudding noch cremiger zu machen und ihm einen Dessert-Charakter zu verleihen, fügen wir weiche Schlagsahne hinzu, die für eine samtige Konsistenz und einen köstlich reichen Geschmack sorgt, ohne schwer zu sein. Um diese cremige Textur auszugleichen und die Sache bei jedem Bissen interessant zu halten, werden Mandeln und frische Toppings hinzugefügt, die für Knackigkeit und Struktur sorgen.
Probieren Sie auch unseren Klassiker laktosefreier Milchreis mit Kirsch-Soße , der an nordische Weihnachtsdesserts erinnert. Verpassen Sie auch nicht unseren laktosefreien Chia-Brei über Nacht mit gebackenem Rhabarber und laktosefreien Chia-Brei mit Heidelbeeren und Mandeln .