Oster-Cupcakes mit Frischkäse-Frosting

Oster-Cupcakes mit Frischkäse-Frosting

Serviere diese leckeren Oster-Cupcakes mit Banane, ein köstliches Dessert für deine Feiertage. Mit einem Frischkäse-Frosting und bunten Schokoladeneiern sind sie perfekt, um einen Hauch von Frühlingszauber auf jede Feier zu bringen. Weich, saftig und mit der sanften Süße der Bananen sind sie ein wahrer Liebling ihrer Gäste und fangen die Essenz von Ostern perfekt ein.

Zutaten

Cupcakes

Weizenmehl
350 ml
Natron
1 TL
Backpulver
1 TL
Salz
½ TL
Bananen, groß, püriert
3
Arla Kærgården® Butter, geschmolzen
75 g
Ei
1
Zucker
175 ml
Vanillezucker
1 TL

Frosting

Arla Kærgården® Butter
125 g
200 g
Vanillezucker
1½ EL
Puderzucker
500 g

Dekoration

Kleine Schokoladen Eier

Zubereitung

Cupcakes

  • Heize den Ofen auf 175°C (konventioneller Ofen) vor.
  • Die trockenen Zutaten (außer Zucker) in einer Schüssel mischen und beiseite stellen.
  • Vermenge Bananen, Zucker, Ei und geschmolzene Arla Kærgården® Butter in einer Schüssel. Füge die trockenen Zutaten hinzu und mische sie gut.
  • Fülle die Muffinformen und backe sie für 25-30 Minuten.
  • Lass die Kuchen vor dem Verzieren vollständig abkühlen.

Frosting

  • Arla Kærgården® Butter und Arla Buko® verrühren, bis sie weich sind, dann Vanille und Puderzucker nach und nach hinzufügen.
  • Verteile den Zuckerguss auf den Cupcakes und garniere sie mit kleinen Ostereiern aus Schokolade.
  • Du kannst den Zuckerguss auch noch nach Belieben mit natürlicher Farbe einfärben, bspw. mit Kurkuma.

Tipp:

Um die perfekte Glasur zu erhalten, solltest du Butter und Frischkäse vor dem Mischen auf Raumtemperatur bringen. So können die Zutaten miteinander verschmelzen und es entsteht eine glatte, streichfähige Konsistenz. Wenn die Zutaten kalt sind, kann es zu Klumpen kommen.

Tipp:

Schöne Cupcakes fangen mit dem Boden an. Wenn du sicherstellen willst, dass die Cupcakes gleichmäßig gebacken werden und die glatte Glasur halten, solltest du einen Eisportionierer oder einen Messbecher zum Befüllen der Muffinformen verwenden.

Tipp:

Wenn du Reste hast, mach dir keine Sorgen. Lagere die Kuchen ohne Glasur in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur für 1-2 Tage. Wenn du sie bereits mit Zuckerguss verziert hast, bewahre sie im Kühlschrank, ebenfalls in einem luftdichten Behälter, für 3-5 Tage auf. Du kannst sie auch ohne das Frosting einfrieren, wenn sie länger haltbar sein sollen. Es wird jedoch immer empfohlen, vor dem Verzehr auf Anzeichen von Verderb zu achten.

Genieße Ostern mit leckeren Cupcakes

Feiere Ostern mit unseren köstlichen Oster-Cupcakes mit Frischkäse-Frosting und leckeren Schokoladen-Ostereiern. Sie sind die perfekte Leckerei für deinen Festtagstisch. Sie sind nicht nur optisch ansprechend in ihren zarten Osterfarben, sondern auch wunderbar lecker und ein Hit für Gäste jeden Alters. Sie sind perfekt gebacken und haben eine weiche, saftige Konsistenz, angereichert mit der natürlichen Süße der Bananen. Diese Cupcakes sind eine ausgezeichnete Wahl für Osterfeiern und bringen einen Hauch von Frühling auf deinen Tisch.

Mit einem Frischkäse-Frosting überzogen

Jeder Cupcake wird von einem leckeren Frischkäse-Frosting gekrönt. Der Zuckerguss ist geschmeidig in der Textur und bildet das ideale Topping zu den Oster-Cupcakes mit Bananen. Die Cremigkeit des Frostings ergänzt die dezente Süße der Cupcakes und macht jeden Bissen zu einem köstlichen Erlebnis.

Dekoriere mit bunten Schokoladen-Eiern

Dekoriere die Cupcakes, passend zu Ostern, mit bunten Schokoladen-Eiern. Die kleinen Eier bringen nicht nur Farbe ins Spiel, sondern auch Spaß und Verspieltheit in die Cupcakes und machen sie perfekt für jede festliche Ostertafel. Sie bilden einen schönen Kontrast zur weichen Struktur des Kuchens und der glatten Glasur. Wenn du sie oben auf den Cupcakes anordnest, werden sie zu kleinen Osterkörbchen, was sie noch festlicher macht, obwohl sie immer noch elegant und einfach aussehen.

Wir haben noch andere Osterrezepte für dich, wenn du andere Kuchen und Leckereien für den Tisch brauchst. Probiere unseren Zitronenkuchen oder einen Käsekuchen mit Ostereiern, der neben diesen Oster-Cupcakes mit bunten Schokoladen-Eiern ebenfalls wunderschön aussieht.

Lass deiner Kreativität freien Lauf

Experimentiere mit sonstigen österlichen Dekorationen wie Streuseln oder essbaren Blüten auf dem Zuckerguss. Wenn du Lust hast, dich künstlerisch auszutoben, kannst du die Frischkäseglasur mit Spritzbeuteln mit verschiedenen Tüllen zu verschiedenen Mustern und Designs verarbeiten.

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