Mini-Pflaumen-Crumbles
Diese Mini-Pflaumen-Crumble sind ein köstlicher Knusperspaß für dich und all deine Gäste. Die kleinen Crumble mit Streuseln schmecken wunderbar fruchtig und angenehm süß und eignen sich sowohl als köstliches Dessert als auch als kleiner Snack für zwischendurch. Auch mit Äpfeln, Kirschen oder Aprikosen sind sie ein echter Hit für Groß und Klein, und die Pflaumen-Zimt-Crumble sind immer auch optisch der Star auf dem Essenstisch.
Zutaten
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Dinkelmehl (Type 630)
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170 g |
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Kernige Haferflocken
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40 g |
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+ 2 EL Zucker
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40 g |
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Bourbon-Vanillezucker
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1 Packung |
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Gemahlener Zimt -Pulver
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1 Prise |
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Salz
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| 130 g | |
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Walnusskerne
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8 |
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Große rote Pflaumen
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6 |
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Zitronensaft
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1 EL |
Zubereitung
Tipp:
Du kannst das Rezept für Pflaumen-Crumble auch gerne etwas abwandeln, indem du beispielsweise verschiedene Obstsorten miteinander mischst oder das Ganze am Schluss noch mit etwas Honig oder Sirup (etwa Ahornsirup) verzierst. Außerdem kannst du etwas Minze auf die Pflaumen-Crumble legen und sie so noch eleganter aussehen lassen.
Tipp:
Du kannst den Pflaumen-Crumble auch mit eingelegten Pflaumen zubereiten, falls du gerade keine frischen zur Hand hast. Füge dann einfach weniger oder keinen Zucker hinzu. Die Konsistenz der Pflaumen-Crumble wird sich ein wenig von der Variante mit frischem Obst unterscheiden, aber geschmacklich musst du keine Abstriche machen.
Fragen zu Pflaumen-Crumble
Das Rezept für Pflaumen-Crumble mit Boden aus frischem Obst wird es garantiert unter deine Favoriten schaffen. Im Glas angerichtet sieht die Mischung aus Pflaumen und Streuseln einfach unglaublich elegant und lecker aus! Damit du den Pflaumen-Crumble ganz einfach selbst zubereiten kannst, beantworten wir dir hier noch ein paar Fragen zum Rezept:
Kann man für die Pflaumen-Crumble mit Haferflocken auch zarte Haferflocken verwenden?
Falls du gerade nur zarte Haferflocken für den Pflaumen-Crumble da hast, kannst du auch diese verwenden. Geschmacklich gibt es da keinen Unterschied. Jedoch hat der Teig für die Streusel dadurch eine etwas andere Konsistenz und wird womöglich nicht ganz so knusprig. Trotzdem schmecken die Pflaumen-Crumble auch mit zarteren Haferflocken unwiderstehlich gut!
Wie kann man Pflaumen-Crumble ohne Zucker zubereiten?
Falls du bei dem Pflaumen-Crumble auf zusätzlichen Zucker verzichten möchtest, kannst du auch zu anderen Süßungsmitteln wie etwa Stevia greifen. Eine andere Alternative wäre Honig. Probier hier einfach ein wenig, bis die gewünschte Süße und Konsistenz erreicht ist.
Sind die Pflaumen-Crumble einfach zuzubereiten?
Mit den richtigen Zutaten gelingen die Pflaumen-Crumble ganz einfach! Die tatsächliche Arbeitszeit bei der Zubereitung beträgt nur etwa 20 Minuten, sodass sie sich auch wunderbar als schnelles Dessert oder als Snack eignen.
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Übrigens: Probier auch mal, die Zwetschgen-Crumble mit Vanillesauce und Schokoraspeln zu servieren und mach dich bereit, eine völlig neue Dimension des Genusses kennenzulernen.
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