1. Den Backofen auf 225° oder 200° Umluft vorheizen.
2. 12 Scheiben Pizzateig mit einem Durchmesser von ca. 9 cm herausschneiden.
3. Etwa 0,5 Esslöffel Arla Buko Crème fraiche Paprika & Chili auf jedes der kleinen Pizzastück geben. Salami, Mozzarella und Basilikum in die Mitte des Pizzastücks geben. Zu einer Kugel zusammendrücken.
4. Binde eine Schnur um den Teig, sodass sich Streifen bilden. Lege die Pizza-Kugeln mit der Vorderseite nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Mit verquirltem Ei bestreichen.
5. In der Mitte des Ofens 8-10 Minuten backen. Abkühlen lassen.
6. Schneide die Schnur ab und drücke in jeder Pizza-Kugel einen kleinen Zweig Rosmarin. Mit der restlichen Crème fraîche servieren.