Black-Magic-Kuchen

Name: Black-Magic-Kuchen
Total time: 1 h
Yield: 12 Personen
Ingredients: 250 g Arla Kærgården® Ungesalzen; 150 ml Milch; 275 g Weizenmehl; 2 TL Backpulver; 5 EL Kakaopulver; 350 g Zucker; ½ TL feines Salz; 2 Eier; 100 g Crème Fraîche; 100 ml starker Kaffee; 175 g Zartbitterschokolade (ca. 55% Kakaoanteil); 225 g weiche Arla Kærgården® Butter; 200 g Puderzucker; 100 ml Schlagsahne; 12 Kakaokekse mit Vanillecreme; 8 Brombeeren (halbiert); 100 g Heidelbeeren; 100 g Waldsauerklee (wenn erhältlich); 2 TL Schwarze Salzflocken (wenn erhältlich)

1 Std.

Der Black-Magic-Kuchen ist der ultimative Schokoladenkuchen für alle, die Schokolade lieben! Der Black-Magic-Kuchen besteht aus leckeren Schokoladenböden, gefüllt mit einer sündhaft guten Schokoladencreme. Probiere den Black-Magic-Kuchen, wenn du das nächste Mal am Kuchenbüfett so richtig Eindruck machen willst!

Guten Appetit!

Tipps

Du kannst die Torte am Vortag zubereiten und kalt stellen. Mit dem Garnieren aber bis zum nächsten Tag warten. Den Kuchen umgedreht abkühlen lassen, damit die Wölbung möglichst gering bleibt.

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Arla Foods Deutschland GmbH
Wahlerstr. 2
40472 Düsseldorf

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