Emoji Muffins

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Zutaten

Zutaten

  • 275 g Mehl
  • 75 g Zucker
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 125 g geschmolzene Butter
  • Ei
  • 200 ml Arla® BIO Weidemilch 3,8 % Weidemilch 3,8 % Fett
  • 175 g Blaubeeren
  • 1 1 Packung Arla Buko® Der Sahnige

Zubereitung

Zubereitung

1.

Den Ofen auf 185 °C vorheizen. Mehl, Butter, Zucker, Backpulver und Salz vermengen. Die Butter, das Ei und die Arla® BIO Frische Weidemilch hinzugeben und ca. eine Minute auf der höchsten Stufe mixen.

2.

Die Blaubeeren in den Teig geben und unterheben. Muffin-Förmchen zu ca. zwei Dritteln mit dem Teig befüllen und ca. 20 Minuten backen.

3.

Die Muffins kurz abkühlen lassen. Frischkäse in einen Spritzbeutel füllen und die Muffins damit verzieren.

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