Emoji Muffins

Name: Emoji Muffins
Ingredients: 275 g Mehl; 75 g Zucker; 2 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 125 g geschmolzene Butter; Eier; 200 ml Weidemilch 3,8 %; 175 g Heidelbeeren; 1 1 Packung Der Sahnige

Zubereitung

1.

Den Ofen auf 185 °C vorheizen. Mehl, Butter, Zucker, Backpulver und Salz vermengen. Die Butter, das Ei und die Arla® BIO Frische Weidemilch hinzugeben und ca. eine Minute auf der höchsten Stufe mixen.

2.

Die Blaubeeren in den Teig geben und unterheben. Muffin-Förmchen zu ca. zwei Dritteln mit dem Teig befüllen und ca. 20 Minuten backen.

3.

Die Muffins kurz abkühlen lassen. Frischkäse in einen Spritzbeutel füllen und die Muffins damit verzieren.

Guten Appetit!

Zutaten

Mehl	275 g
Zucker	75 g
Backpulver	2 TL
Salz	1 Prise
Geschmolzene Butter	125 g
Eier
Weidemilch 3,8 %	200 ml
Heidelbeeren	175 g
Packung Der Sahnige	1 1

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