Gegrillter Fenchel mit Butter, Reibekäse und Nüssen
Fenchel als Grillgemüse? Was erst mal etwas ungewöhnlich klingt, ist ein echtes kulinarisches Highlight! Gegrillter Fenchel ist ein einfaches Gemüsegericht, das fantastisch schmeckt – entweder als kleine Vorspeise oder als Beilage zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch. Besonders im Sommer eignet sich der Fenchel vom Grill perfekt als Beilage für das gemütliche Familienessen draußen im Garten. Also: Wirf den Grill an oder heize deine Pfanne vor, denn heute gibt es gegrillten Fenchel!
Zutaten
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Fenchel (Knollen)
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500 g |
|---|---|
| 50 g | |
| 75 g | |
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Grob gehackte Haselnüsse
|
3 EL |
Zubereitung
Gegrillter Fenchel mit Butter, Reibekäse und Nüssen
Was passt zu gegrilltem Fenchel?
Gegrillter Fenchel überzeugt durch seinen süßlichen, anisartigen Geschmack und eignet sich ideal als Beilage zu einer Vielzahl an Speisen. In der Mittelmeerküche wird gegrillter Fenchel zum Beispiel häufig zusammen mit Fisch serviert oder auch als Zutat im Salat verwendet. Du könntest also neben dem Fenchel auch etwas Lachs auf den Grill legen und das Ganze dann mit einem leichten gemischten Salat servieren. Aber auch zu Fleisch schmeckt gegrillter Fenchel hervorragend. Setz dich im Sommer gemütlich mit Freund:innen und der Familie in den Garten, wirf den Grill an und verwöhne deine Gäste mit einer unwiderstehlichen Kombination aus Rostwürstchen, würziger Hähnchenbrust und süßlichem, gegrillten Fenchel. Dieser Grillabend wird bestimmt noch lange in Erinnerung bleiben und es wäre keine Überraschung, wenn der gegrillte Fenchel von nun an zum festen Bestandteil deiner Grillpartys wird.
Nährwertangaben
Brennwert
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Fett | 0 g |
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