Zitrone waschen, Schale abreiben und den Saft auspressen.
Schritt 2
Äpfel unten begradigen und Deckel abschneiden. Kerngehäuse ausstechen, aber nicht durch den Boden durchstechen. Innenseiten des Apfels mit Zitronensaft bepinseln.
Schritt 3
Marzipan zerzupfen. Nüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten, Arla Kærgården® zugeben, schmelzen und anschließend in einer Schüssel mit Rosinen, dem zerzupften Marzipan, Zitronenschale und Zimt verkneten.
Schritt 4
Äpfel in eine Form setzen, mit dem Nuss-Mix füllen und die Füllung gut andrücken. Nach Belieben je 1 Zimtstange in die Füllung stecken und dann 25 Minuten im Ofen bei 180°C backen – die Bratäpfel kannst du pur oder mit Vanillesoße genießen.