Erdbeer-Crostata

Zutaten
Für den Teig
200 g | |
Mehl
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230 g |
Reismehl
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40 g |
Zucker
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40 g |
Salz
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¼ TL |
1/2 Vanillestangen
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Gemahlener Kardamom
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1 Prise |
Eiswasser
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80 ml |
Außerdem
Frische Erdbeeren
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500 g |
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Mehl sowie Mehl zum Bestäuben
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1 EL |
Je nach Süße der Früchte 1–3 EL Zucker
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1 verquirltes Eier
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Gemahlener Zimt und Zucker
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Zubereitung
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Rezept von Stephanie Just (www.meinekuechenschlacht.de)
