Name: Erdbeer-Crostata
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 200 g kalte Arla Kærgården® Ungesalzen; 230 g Mehl; 40 g Reismehl; 40 g Zucker; ¼ TL Salz; 1/2 Vanilleschoten; 1 Prise gemahlener Kardamom; 80 ml Eiswasser; 500 g frische Erdbeeren; 1 EL Mehl sowie Mehl zum Bestäuben; je nach Süße der Früchte 1–3 EL Zucker; 1 verquirltes Eier; gemahlener Zimt und Zucker