Smoothie mit Ingwer und Skyr
Zubereitung
Tipp
Es ist wichtig, den richtigen frischen Ingwer und die richtige frische Kurkumawurzel zu wählen, um den bestmöglichen Geschmack im Smoothie zu erhalten. Sowohl der Ingwer als auch die Kurkumawurzel sollten sich beide fest anfühlen. Wenn sie weich oder schrumpelig sind, haben sie wahrscheinlich etwas von ihrer Kraft verloren. Ingwer sollte eine glatte, glänzende Haut haben, während Kurkuma eine helle Farbe haben sollte. Und denke daran: Je frischer die Wurzeln sind, desto aromatischer ist das Getränk.
Tipp
Beim Mischen der Zutaten ist Ausgewogenheit entscheidend. Ingwer ist zwar köstlich, aber auch ziemlich stark im Geschmack und kann leicht die anderen Aromen im Getränk übertreffen, wenn nicht aufgepasst wird. Halte dich an das Rezept und füge die angegebene Menge hinzu, oder etwas weniger, wenn du den Geschmack nicht gewohnt bist. Anschließend mixt du alles zusammen und probierst. Wenn du ein stärkeres Aroma wünscht, kannst du jederzeit mehr hinzufügen. Einige frische Ingwersorten schmecken auch stärker als andere, deshalb ist es ratsam, das Getränk zu probieren, bevor du mehr hinzufügst. Dasselbe gilt für Kurkuma, auch wenn es etwas weniger intensiv ist als Ingwer.
Fragen zu Smoothies mit Ingwer
Wenn du noch nie einen Smoothie mit Ingwer probiert hast, hast du vielleicht ein paar Fragen dazu. Deshalb haben wir einige der möglichen Fragen zu dieser Kombination beantwortet, damit du sie nachlesen kannst, bevor du mit dem Rezept beginnst.
Zutaten
| 600 ml | |
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Orangensaft
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100 ml |
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Fein geriebener frischer Ingwer
|
1½ TL |
|
Fein geriebene, Frische Kurkumawurzel
|
1½ TL |
|
Eiswürfel
|
10 |
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