Smoothie mit Ingwer und Skyr

Smoothie mit Ingwer und Skyr

15 Min.
Genieße einen einfachen, aber geschmacksintensiven Smoothie mit Ingwer, Skyr Vanille, frischer Kurkumawurzel und einem Spritzer Orangensaft. Diese köstliche Mischung bietet ein ausgeprägtes Gleichgewicht zwischen den pikanten, würzigen Noten von Ingwer und Kurkuma und dem süßen, sanften Abgang von Vanille Skyr und Orange. Eine leckere Art, in den Tag zu starten, und schnell und einfach zubereitet - perfekt für den Morgen oder als Snack! Falls deine Morgenroutine etwas Abwechslung braucht, könnte dieser Smoothie genau das Richtige sein!

Zubereitung

  • Skyr-Vanille, Orangensaft, Ingwer und die übrigen Zutaten etwa 15 Sekunden lang auf höchster Stufe mixen.
  • Den Smoothie auf 2 Gläser aufteilen und sofort servieren.
Guten Appetit!
Tipp

Es ist wichtig, den richtigen frischen Ingwer und die richtige frische Kurkumawurzel zu wählen, um den bestmöglichen Geschmack im Smoothie zu erhalten. Sowohl der Ingwer als auch die Kurkumawurzel sollten sich beide fest anfühlen. Wenn sie weich oder schrumpelig sind, haben sie wahrscheinlich etwas von ihrer Kraft verloren. Ingwer sollte eine glatte, glänzende Haut haben, während Kurkuma eine helle Farbe haben sollte. Und denke daran: Je frischer die Wurzeln sind, desto aromatischer ist das Getränk.

Tipp

Beim Mischen der Zutaten ist Ausgewogenheit entscheidend. Ingwer ist zwar köstlich, aber auch ziemlich stark im Geschmack und kann leicht die anderen Aromen im Getränk übertreffen, wenn nicht aufgepasst wird. Halte dich an das Rezept und füge die angegebene Menge hinzu, oder etwas weniger, wenn du den Geschmack nicht gewohnt bist. Anschließend mixt du alles zusammen und probierst. Wenn du ein stärkeres Aroma wünscht, kannst du jederzeit mehr hinzufügen. Einige frische Ingwersorten schmecken auch stärker als andere, deshalb ist es ratsam, das Getränk zu probieren, bevor du mehr hinzufügst. Dasselbe gilt für Kurkuma, auch wenn es etwas weniger intensiv ist als Ingwer.

Fragen zu Smoothies mit Ingwer

Wenn du noch nie einen Smoothie mit Ingwer probiert hast, hast du vielleicht ein paar Fragen dazu. Deshalb haben wir einige der möglichen Fragen zu dieser Kombination beantwortet, damit du sie nachlesen kannst, bevor du mit dem Rezept beginnst.

Wie schmeckt Ingwer in einem Smoothie?
In Smoothies verleiht Ingwer einen deutlich warmen, leicht scharfen und pikanten Geschmack. Er durchbricht die Süße der Früchte und sorgt für einen erfrischenden Nachgeschmack. Kombiniere dies mit Kurkuma und Orangensaft. Die milde Würze des Kurkumas harmoniert wunderbar mit der Schärfe des Ingwers, während der Orangensaft für einen süß-säuerlichen Geschmack sorgt. Du kannst auch mehr Ingwer hinzufügen, um dem Smoothie eine deutlich würzigere Note zu verleihen.
Was passt gut zu Ingwer in einem Smoothie?
Ingwer ist sehr vielseitig und lässt sich mit vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen kombinieren, die sich perfekt für Smoothies eignen. Wir haben uns für Kurkuma und Orangensaft entschieden, um einen ausgewogenen Geschmack zu erhalten. Du kannst aber auch andere Zitrusfrüchte wie Pampelmuse, Zitrone oder Limette verwenden, verschiedene exotische Früchte wie Ananas oder Mango ausprobieren oder etwas Kokosmilch oder Kokoswasser hinzufügen. Bananen sind ebenfalls ideal, da sie die Schärfe mildern und dem Smoothie eine zusätzliche cremige Note verleihen.
Schält man den Ingwer für einen Smoothie?
Ja, du solltest den Ingwer schälen, bevor du ihn in Smoothies verwendest, wenn eine glatte Textur gewünscht ist. Der Grund dafür ist, dass die Haut zäh und faserig sein kann. Aber wenn der Ingwer sehr jung und frisch ist und eine dünne, zarte Haut hat, ist das Schälen vielleicht nicht nötig. Du solltest jedoch immer darauf achten, dass er vorher gründlich gewaschen wird. Wenn du ihn schälen willst, geht das ganz einfach mit einem Löffel oder einem Gemüseschäler, je nachdem wie dick die Haut ist.

Zutaten

600 ml
Orangensaft
100 ml
Fein geriebener frischer Ingwer
1½ TL
Fein geriebene, Frische Kurkumawurzel
1½ TL
Eiswürfel
10

Leckeres und einfaches Frühstück - Skyr-Smoothie mit Ingwer und Kurkuma

Warum nicht den Morgen mit einer Mischung aus Skyr Vanille, frischem Ingwer, frischem Kurkuma und Orangensaft beginnen? Dieser würzige Smoothie ist ein perfekte einfache Frühstück. Die Kombination aus Orangensaft und Vanille Skyr bildet eine cremige, süße Basis, die wunderbar mit den erdigen und leicht scharfen Aromen von Ingwer und Kurkuma harmoniert. Und weil sich diese Zutaten so einfach mixen lassen, ist es eine köstliche und unkomplizierte Art den Tag zu beginnen!

Leuchtende und warme Farben aus süßem Kurkuma und würzigem Ingwer

Das leuchtende Gelb von Kurkuma und die warmen Töne des Ingwers sind nicht nur optisch ansprechend, sondern bringen auch eine aufregende Geschmackstiefe in den Smoothie. Kurkuma mit seiner milden erdigen Note passt gut zu dem kräftigen, pikanten und leicht scharfen Charakter des Ingwers. In Kombination mit dem Geschmack des Orangensafts bringen diese Zutaten das Getränk mit ihrem unverwechselbaren Geschmack zum Vorschein.

Experimentieren mit einem Smoothie aus Karotten und Ingwer

Wenn du etwas Neues ausprobieren möchtest, warum nicht einmal Karotten hinzufügen? Der süße, leicht erdige Geschmack der Karotte ist eine gute Kombination mit dem kräftigen, pikanten Geschmack des Ingwers und der würzigen Note des Kurkumas. Ein Karotten-Ingwer-Smoothie bietet eine köstliche neue Variante unseres Rezepts und weckt ihre Geschmacksknospen auf. Die leuchtend orange Farbe der Karotte verleiht deinem Smoothie zudem einen optischen Reiz. Also nichts wie los und werde kreativ!

Weitere köstliche Smoothies, die sich perfekt zum Frühstück eignen, sind unser Mango-Smoothie mit grünem Saft, unser Skyr-Smoothie mit Haferflocken oder unsere Smoothie-Bowl mit Drachenfrucht.