Lauchsuppe

Name: Lauchsuppe
Yield: 4
Ingredients: 2 Stangen Porree; 1 Zwiebel; 5 EL Olivenöl; 300 g gemischtes Hackfleisch; 200 ml trockener Weißwein (ersatzweise Wasser); 200 g Sahne; 400 g Arla Buko® Der Sahnige; 1 EL Kräuter der Provence; Salz; frisch gemahlener Pfeffer

Genieße den herzhaften Genuss unserer cremigen Lauchsuppe. Dieses einfache Rezept kombiniert frischen Lauch mit gemischtem Hackfleisch und einem Schuss Weißwein. Die Suppe wird mit zartem Frischkäse und Kräutern der Provence abgerundet. So einfach und so unwiderstehlich köstlich. Probiere sie noch heute aus!

Zutaten

Stangen Porree	2
Zwiebel	1
Olivenöl	5 EL
Gemischtes Hackfleisch	300 g
Trockener Weißwein (ersatzweise Wasser)	200 ml
Sahne	200 g
Arla Buko® Der Sahnige	400 g
Kräuter der Provence	1 EL
Salz
Frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung

1.

Lauch putzen, in dünne Ringe schneiden und gründlich unter fließendem Wasser waschen. Über einem Sieb abtropfen lassen. Zwiebel schälen und fein würfeln.