Bürosalat mit Hähnchen und Mango

Bürosalat mit Hähnchen und Mango

Zubereitung

1.
  • Birkel Gabelspaghetti nach Packungsanleitung kochen, abschrecken und auskühlen lassen. 1 EL Öl erhitzen, Fleisch und Zwiebeln darin anbraten. Kurz vor Ende Knoblauch zugeben und mit Sojasoße ablöschen.
2.
  • Aus Limettensaft und Schale, Senf, Honig, restlichem Öl, Pfeffer und Salz ein Dressing anrühren.
3.
  • Avocado und Mango schälen und würfeln. Avocado und Dressing in das Glas geben, dann Mango, abgekühltes Hähnchen, Gabelspaghetti, Rucola sowie Finello® Pizza darauf geben.
Guten Appetit!

Nährwertangaben

Brennwert

Eiweiß 54,9 g
Kohlenhydrate 99,2 g
Fett 89,7 g
Video
Schneller Nudelsalat mit Mango, Hähnchen und Finello Käse

Leckere Inspiration für die Mittagspause gefällig? Wie wär’s mit unserem schnellen Nudelsalat mit Mango, Hähnchen und unserem Finello Pizzakäse?

Zutaten

50 g
Birkel Gabelspaghetti
75 g
Hähnchenbrustfilets in Streifen
100 g
Zwiebel in Streifen
1 1
Sojasoße
2 EL
Limette
Saft und Schale von 1 1
Senf
½ TL
Honig
1 TL
Neutrales Öl
3 EL
Avocado
1
Mangos
Knoblauchzehen
Rucola
50 g
Salz und Pfeffer aus der Mühle