Bananenpfannkuchen
Zubereitung
Bananenpfannkuchen
Skyr-Creme
Tipp:
Die Süße der Pfannkuchen kommt von den Bananen. Deswegen sollten die Bananen reif oder sogar überreif sein: weich, mit braunen Flecken auf der Schale. Wenn du deine Bananenpfannkuchen etwas weniger süß möchtest, verwende einfach weniger reife Bananen. Wenn du deine Bananen schnell reifen lassen möchtest, kannst du sie in der Mikrowelle erhitzen, nach jeweils 10–15 Sekunden prüfen, ob sie schon weich sind. Achte nur darauf, die Bananen abkühlen zu lassen, bevor du sie zu den restlichen Zutaten gibst. Wenn du deine Pfannkuchen lieber etwas weniger glatt haben möchtest, mixe die Zutaten nicht, sondern verwende einfach eine Gabel, um sie zu zerdrücken und zu mischen.
Tipp:
Damit die Pfannkuchen schön leicht und luftig werden, erwärme sie langsam in der Pfanne. So lässt sich die Temperatur leichter regulieren, und du musst die Hitze nicht ständig anpassen. Anstatt normale, große Bananenpfannkuchen zu machen, versuche, sehr kleine zu machen. Sie sehen nicht nur schön aus und sind ein toller Snack für unterwegs.
Fragen zu Bananenpfannkuchen
Gönne dir luftige, leckere Pfannkuchen mit unserem schnellen und einfachen Rezept für Bananenpfannkuchen: das perfekte Frühstück für einen hektischen Morgen oder ein Faulenzer-Wochenende. Wir beantworten einige der am häufigsten gestellten Fragen zu diesem süßen Frühstücks-Highlight. Lies unten weiter und werde Experte für Bananenpfannkuchen!
Zutaten
Bananenpfannkuchen
|
Eier
|
3 |
|---|---|
|
(ca. 13/4 dl) Haferflocken
|
75 g |
|
Arla® Skyr Natur
|
200 g |
|
Bananen
|
2 |
|
Backpulver
|
1 TL |
|
Grobes Salz
|
½ TL |
|
Butter
|
15 g |
Skyr-Creme
|
Arla® Skyr Natur
|
100 g |
|---|---|
|
Himbeeren
|
75 g |
|
Heidelbeeren
|
75 g |
|
Vanillezucker
|
½ TL |
|
Akazienhonig
|
3 EL |
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