Maispuffer

Name: Maispuffer
Yield: 10
Ingredients: 3 Maiskolben; 3 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten; 2 Eier; 75 g Arla Finello® Pizzakäse; 2 EL Weizenmehl; 2 EL Maisstärke; 1 zerdrückte Knoblauchzehe; 1 TL Paprikapulver; 1½ TL grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 2 EL Arla Kærgården® Ungesalzen - zum Braten; 1 Handvoll fein gehackte Petersilien

Zutaten

Maiskolben	3
Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten	3
Eier	2
Arla Finello® Pizzakäse	75 g
Weizenmehl	2 EL
Maisstärke	2 EL
Zerdrückte Knoblauchzehe	1
Paprikapulver	1 TL
Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer	1½ TL
Arla Kærgården® Ungesalzen - zum Braten	2 EL
Fein gehackte Petersilien	1 Handvoll

Zubereitung

Die Maiskörner von den Maiskolben schneiden und gut mit den anderen Zutaten vermischen.
Eine Pfanne mit Arla Kaergarden erhitzen und die Puffer bei mittlerer bis hoher Hitze ca. 10 Minuten lang braten – gelegentlich wenden, damit sie eine knusprige Kruste bekommen.
Mit Petersilie bestreuen und mit einem leckeren Dip servieren.

Maispuffer

Zutaten

Zubereitung

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