Herzhafte Grilled Cheese Sandwiches mit Finello® Ofenkäse

Herzhafte Grilled Cheese Sandwiches mit Finello® Ofenkäse

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Zutaten

Portion

Zutaten

Zubereitung

Zubereitung

1.

Zunächst die Zucchini und die Champignons in Scheiben und die Paprika in Stücke schneiden. Die Tomaten halbieren. Das Gemüse mit dem Rapsöl in einer Grillpfanne grillen. Salzen und pfeffern.

2.

Anschließend 4 Scheiben Toastbrot auf einen Grill (am besten funktioniert ein Kontaktgrill) oder alternativ in eine beschichtete Pfanne legen.

3.

Das gegrillte Gemüse und den Finello® Ofenkäse darauf verteilen.

4.

Die übrigen 4 Toastbrotscheiben darauflegen und die Sandwiches von beiden Seiten grillen bzw. einfach den Kontaktgrill schließen. Bei Zubereitung in der Pfanne die Toastbrote wenden sobald eine Seite goldgelb gebacken ist.

5.

Danach die Sandwiches in der Mitte schräg durchschneiden und warm servieren.

Rezept von Mara Hörner (www.lifeisfullofgoodies.com)

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