Gemüsepfanne überbacken mit Eiern powered by KptnCook

Name: Gemüsepfanne überbacken mit Eiern powered by KptnCook
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 EL Olivenöl; 4 frische frischer Thymian; 4 Eier; 1 Knoblauchzehe; ½ Frühlingszwiebel; 140 g Kirschtomaten; 120 g braune Champignons; 300 g Kartoffeln; 100 g Arla Finello® Ofenkäse; Salz; Pfeffer

https://www.arlafoods.de/rezepte/gemuesepfanne-ueberbacken-mit-eiern-powered-by-kptncook/

Zubereitung

1.

Alles parat?

2.

Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 160 °C (Umluft) vorheizen.

3.

Kartoffeln schälen, waschen, würfeln und ca. 15 min. in gesalzenem Wasser kochen.

4.

Währenddessen Champignons putzen und vierteln.

5.

Cherrytomaten waschen und halbieren.

6.

Knoblauch schälen und fein würfeln.

7.

Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Kartoffeln, Pilze und Knoblauch hineingeben und 3-5 min. braten.

8.

Währenddessen Thymian waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen

9.

Tomaten und Thymian in die Pfanne geben und weitere 2 min. braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

10.

Gemüse in eine Auflaufform geben und mit Käse bestreuen.

11.

Frühlingszwiebeln waschen und schräg in 1–2cm lange Stücke schneiden.

12.

Das Gemüse mit Frühlingszwiebeln bestreuen und mit einem Löffel kleine Mulden im Gemüse formen.

13.

In jede Mulde ein Ei aufschlagen und alles 10-15 min. backen, bis die Eier gestockt sind.

14.

Mit etwas frischem Thymian bestreuen und genießen.

Guten Appetit!

Zutaten

Olivenöl	2 EL
Frische frischer Thymian	4
Eier	4
Knoblauchzehe	1
Frühlingszwiebel	½
Kirschtomaten	140 g
Braune Champignons	120 g
Kartoffeln	300 g
Arla Finello® Ofenkäse	100 g
Salz
Pfeffer

Arla Foods Deutschland

Arla Foods Deutschland GmbH
Wahlerstr. 2
40472 Düsseldorf

Kontakt

Weitere Arla Websites

Arla in anderen Ländern

Eiweiß	32 g
Kohlenhydrate	33 g
Fett	33 g

Gemüsepfanne überbacken mit Eiern powered by KptnCook

Zubereitung

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

Nährwertangaben

Brennwert

Zutaten

Ähnliche Rezepte

Arla Foods Deutschland

Weitere Arla Websites

Folge uns!