Pizza mit Peperoni-Salami
Zubereitung
Pizza mit Peperoni-Salami
Zutaten
Pizzateig
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Im Laden gekaufte Pizzateig (ca. 600 g)
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2 |
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ODER selbstgemachter Pizzateig
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Pizza mit Peperoni-Salami
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Tomatensauce
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200 ml |
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| 200 g | |
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Salami, scharf
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200 g |
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Rote Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
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2 |
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Getrockneter Oregano
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1 EL |
Ein pikanter Pizza-Klassiker
Die klassische Pizza mit Peperoni-Salami stammt aus den 1950er-Jahren, als Gas-Pizzaöfen im großen Maßstab erhältlich wurden und die amerikanische Fast-Food-Kultur wirklich Aufwind erhielt. Erfunden von italienischen Einwanderern aus New York, hielt die Peperoni-Pizza schnell Einzug auf vielen Speisekarten. Mit zunehmender Beliebtheit gab es immer mehr Peperoni-Variationen, um verschiedenen Vorlieben und Ernährungsbedürfnissen gerecht zu werden. Heute gibt es eigentlich alles: von streng Halal, über Truthahn und Wild bis hin zu vegetarischer Peperoni-Salami.
Die schnelle Pizza für spontane Partys oder unerwartete Gäste
Vorbereiten, Backen und servieren in weniger als 30 Minuten! Achte darauf, immer einen Teig in Reserve im Gefrierschrank zu haben (unser Rezept kann bis zu drei Monate eingefroren werden). Taue den Teig bei Zimmertemperatur oder in einem kalten Wasserbad auf. Lasse den Teig in seinem Aufbewahrungsbeutel. Achte darauf, dass der Beutel keine Löcher hat und fest verschlossen ist. Lege den Teig im Beutel in eine Schüssel mit kaltem Wasser. Plane fürs Auftauen 1-3 Stunden in deine Vorbereitungszeit ein. Wenn du nicht so viel Zeit haben solltest, kannst du im Supermarkt fertigen Pizzateig kaufen.
Selbstgemachte Peperoni-Pizza – noch besser als vom Pizzaboten
Wie fast bei allem: Selbstgemacht ist fast immer besser! Du weißt genau, was drin ist. Du bestimmst selbst, welche Zutaten du verwendest, wie viel Sauce und wie dick die Peperonischeiben sein sollen.
