Ofenpasta mit Hirtenkäse

Name: Ofenpasta mit Hirtenkäse
Yield: 2 Personen
Ingredients: 250 g Pasta, z. B. Penne; 350 g Kirschtomaten; 2 EL Tomatenmark; 1 Knoblauchzehe; 1 TL getrockneter Oregano; 500 ml Gemüsebrühe; 1 Handvoll Petersilie; 1 Packung Arla Buko® Hirtenkäse; Olivenöl, Salz, Pfeffer

Zutaten

Pasta, z. B. Penne	250 g
Kirschtomaten	350 g
Tomatenmark	2 EL
Knoblauchzehe	1
Getrockneter Oregano	1 TL
Gemüsebrühe	500 ml
Petersilie	1 Handvoll
Arla Buko® Hirtenkäse	1 Packung
Olivenöl, Salz, Pfeffer

Zubereitung

Kirschtomaten halbieren und zusammen mit den Nudeln in eine Auflaufform geben.
Brühe mit zerdrückter Knoblauchzehe, Tomatenmark und getrocknetem Oregano mischen und darüber giessen. Die Nudeln sollten mit Brühe bedeckt sein, ansonsten noch etwas Wasser zufügen.
Arla Buko® Hirtenkäse darauf mittig platzieren, mit 2-3 Esslöffeln Olivenöl beträufeln und die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen bei 220°C (200°C Umluft) geben und ca. 30 Minuten backen. Arla Buko Hirtenkäse und Tomaten dürfen leicht bräunen.
Aus dem Ofen nehmen und mit Hilfe von zwei Löffeln oder eines Salatbestecks die Pasta gründlich vermengen, mit Salz, Pfeffer abschmecken und mit frischen Petersilienblättchen garnieren und servieren.

Ofenpasta mit Hirtenkäse

Zutaten

Zubereitung

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