Leichte Frischkäse Pancakes mit Arla Buko® Balance

Name: Leichte Frischkäse Pancakes mit Arla Buko® Balance
Yield: 6
Ingredients: 175 g Balance; 4 Eier (Größe L); 4 EL Mandelmehl; ½ Pkg. Backpulver; 1 EL Birkenzucker (altern. Stevia); Frische Beeren zum Garnieren; Puderzucker zum Bestreuen (optional)

Zubereitung

1.

Alle Zutaten miteinander verrühren.

2.

Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen und mit einer Schöpfkelle etwas Pancake-Masse in die Pfanne gießen.

3.

Die Pancakes nach und nach von beiden Seiten für einige Minuten goldbraun ausbacken. Mit frischen Beeren garniert servieren.

Rezept von Catrin Neumayer (www.cookingcatrin.at)

Guten Appetit!

Zutaten

Balance	175 g
Eier (Größe L)	4
Mandelmehl	4 EL
Pkg. Backpulver	½
Birkenzucker (altern. Stevia)	1 EL
Frische Beeren zum Garnieren
Puderzucker zum Bestreuen (optional)

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