Was ist italienischer Salat?

Ein italienischer Salat ist ein klassischer Salat, der als Vorspeise oder Beilage serviert werden kann. Er kann auch als Hauptgericht mit Brot genossen werden. Er ist für seine Einfachheit bekannt und besteht typischerweise nur aus einer grünen Blattbasis wie Kopfsalat oder Rucola, gehackten Tomaten, Oliven, Käse, Kräutern wie Basilikum und manchmal Croutons. Er wird mit einer Vinaigrette abgerundet und bei Zimmertemperatur serviert.

Was serviere ich zu italienischem Salat?

Zu diesem Salat passt Brot, damit du die säuerlichen Säfte aufsaugen kannst. Probiere Knoblauchbrot, Focaccia, Ciabatta oder Sauerteigbrot. Proteine passen hervorragend zu diesem Salat. Gegrilltes Hähnchen, italienische Fleischbällchen, Wolfsbarsch und Steak Tagliata sind allesamt köstliche Optionen. Oder mische Penne oder Fusilli unter, um einen sättigenden Nudelsalat daraus zu machen.

Italienischer Salat

Was macht italienischen Salat zu einem absoluten Klassiker? Nun, er ist zum einen superlecker. Er ist einfach zuzubereiten. Außerdem ist er vielseitig und passt hervorragend zu Rind, Fisch oder Huhn. Und mit etwas Arla Buko® Hirtenkäse mariniert Kräuter & getrocknete Tomate wird dieser sommerliche Lieblingssalat von einem guten zu einem grandiosen Gericht.

Zutaten

Arla Buko® Hirtenkäse mariniert Kräuter & getrocknete Tomate	1
Mittelgroße, reife Tomaten	300 g
Rote Zwiebel	1
Schwarze Oliven	100 g
Rucola	50 g
Basilikumblätter	1 Handvoll
Weißweinessig	3 EL
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Tomaten in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und in dünne Spalten schneiden.
Den Rucola auf einer großen Platte anrichten. Mit den Tomaten, roten Zwiebeln und Oliven belegen.
Vermische das Öl aus der Arla Buko® Hirtenkäse mariniert Kräuter & getrocknete Tomate Packung mit dem Weißweinessig und träufle es darüber.
Füge die Basilikumblätter und den Arla Buko® Hirtenkäse mariniert Kräuter & getrocknete Tomate hinzu.
Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.