Hüttenkäse Pizza

Name: Hüttenkäse Pizza
Prep time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Mediterran, Italienisch
Ingredients: 200 g Hüttenkäse; 2 Eier; 50 g Weizenmehl; 25 g Weizenvollkornmehl; 1/ 4 TL grobes Salz; 3 EL Arla Buko® Der Sahnige; 1/ 2 Zitronenschalen (nicht ausgepresst); frisch gemahlener Pfeffer; 50 g Frischer Mozarella-Käse in Würfeln; 100 g Gemüse z.B. Zucchini oder Champignons; 2 EL Petersilien-Pesto

Einfache, leckere und schnelle Hüttenkäse Pizza mit nur wenigen Zutaten. Der Boden besteht ausschließlich aus Hüttenkäse, Eiern, Mehl und etwas Salz - alles zusammen verrühren, auf einem Stück Backpapier ausbreiten und backen. Anschließend wird die Pizza mit leckeren Zutaten belegt und fertig gebacken. Unsere Version ist mit Zucchini, Pilzen und Pesto!

Zutaten

Pizzaboden

Hüttenkäse	200 g
Eier	2
Weizenmehl	50 g
Weizenvollkornmehl	25 g
Grobes Salz	1/ 4 TL

Toppings

Arla Buko® Der Sahnige	3 EL
Zitronenschalen (nicht ausgepresst)	1/ 2
Frisch gemahlener Pfeffer
Frischer Mozarella-Käse in Würfeln	50 g
Gemüse z.B. Zucchini oder Champignons	100 g
Petersilien-Pesto	2 EL

Zubereitung

Pizzaboden

Alle Zutaten für den Pizzaboden miteinander vermischen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Mit einem Löffel einen Kreis aus dem Teig formen (ca. 28 cm Durchmesser).
Den Boden ca. 20 Min. backen. bei 200° Heißluft.

Toppings

Arla Buko® Der Sahnige mit Zitronenschale und Pfeffer verrühren und den vorgebackenen Pizzaboden damit bestreichen und mit Mozzarella bestreuen.
Das Gemüse in sehr dünne Scheiben schneiden und auf der Pizza verteilen.
Die Pizza für ca. 10 Min. backen. bei 200° Heißluft.
Nach dem Backen die Pizza mit Pesto bestreichen.

Hüttenkäse Pizza

Zutaten

Pizzaboden

Toppings

Zubereitung

Pizzaboden

Toppings

FAQ zur Hüttenkäse Pizza

Kann ich auch anderes Mehl für die Hüttenkäse Pizza verwenden?

Ähnliche Rezepte