Grüner Salat mit pikantem Salatdressing
Gemischter grüner Salat mit Pfiff – und zwar mit cremigem, würzigem Jalapeño-Dressing, schmackhaftem Grillkäse und frischen Beeren. Mit diesem Rezept für grünen Salat kannst du eine köstliche Hauptspeise oder auch ganz besondere Beilage in nur wenigen Minuten herbeizaubern. Die Mischung aus knackigem Blattsalat, cremigem Käse, fruchtigen Beeren und dem angenehm scharfen Dressing schmeckt einfach unwiderstehlich gut und ist perfekt für alle, die ihren grünen Salat mal anders genießen möchten. Probier das Salatrezept aus und überzeuge dich selbst!
Zutaten
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Limetten (Bio)
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Grüner Eichblattsalat
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Olivenöl
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1 EL |
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Himbeeren
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250 g |
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Halloumi oder Grillkäse
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500 g |
| 100 g | |
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Bund Schnittlauchhalme
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Salz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitung
Tipp:
Ersetze die Himbeeren gerne durch anderes Obst der Saison wie Erdbeeren, Nektarine oder frische Kirschen. Du kannst dem Rezept für grünen Salat auch Spargel hinzufügen.
Fragen zum Rezept für grünen Salat
Das Rezept für grünen Salat mit cremiger Jalapeño-Soße ist relativ simpel und liefert jedes Mal ein perfektes Ergebnis. Es bietet die perfekte Balance zwischen scharf und fruchtig und beeindruckt nicht nur als Beilage zu zahlreichen Gerichten, sondern auch als leichte und köstliche Hauptspeise. Bevor du das Rezept für den grünen Salat ausprobierst, beantworten wir dir hier noch einige Fragen, die du dir eventuell stellst:
Wie kann man das Rezept für grünen Salat noch aufpeppen?
Du kannst das Rezept für grünen Salat ganz nach deinem persönlichen Geschmack abwandeln, indem du beispielsweise noch weitere Gewürze hinzufügst oder es mit frischen Kräutern verfeinerst. Natürlich kannst du aber auch ganz andere Zutaten nutzen. Füge dem Rezept für grünen Salat Papaya hinzu oder garniere den Blattsalat mit saftigen Mango-Stücken. So erhält er einen frischen, tropischen Geschmack, der die Schärfe des Jalapeño-Dressings perfekt ergänzt. Eine weitere Möglichkeit ist es, geröstete Sonnenblumenkerne oder Walnüsse hinzuzufügen. Gestalte das Rezept für grünen Salat ganz nach deinen Wünschen oder genieße es einfach genauso, wie oben beschrieben – die Wahl liegt bei dir.
Ist der grüne Salat zum Grillen als Beilage geeignet?
Na klar! Grüner gemischter Salat eignet sich als Beilage zu nahezu jedem Gericht und auch zum Grillen ist der grüne Salat aus unserem Rezept die perfekte Ergänzung. Beim nächsten Grillabend darf er also auf keinen Fall fehlen. Serviere ihn zusammen mit Nudelsalaten und frischem Brot zu frisch gegrillten Würstchen oder knackigem Gemüse und erlebe eine wahre Geschmacksexplosion, wenn das cremige Jalapeño-Dressing dem Ganzen eine einzigartige Würze verleiht. Du kannst den grünen Salat aus dem Rezept aber auch zu anderen Speisen servieren. Er passt etwa wunderbar zu Gerichten mit Hühnchen oder Lachs, aber auch zu allen anderen Fleisch- und Fischgerichten. Ebenso beeindruckt er als Beilage zu Pasta- und Reisgerichten. Du siehst: Das Rezept für grünen Salat mit Jalapeño-Soße ist ein wahrer Allrounder!
Nährwertangaben
Brennwert
| Eiweiß | 32 g |
| Kohlenhydrate | 10 g |
| Fett | 40 g |
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