Erdbeer-Smoothie

15 Min.
Erdbeer-Smoothie

Ein Erdbeer-Smoothie ist ein köstliches und einfaches hausgemachtes Getränk, das mit gefrorenen Erdbeeren, Milch, Joghurt und einigen anderen Zutaten zubereitet wird, die ihm eine herrlich cremige Konsistenz verleihen. Du kannst es das ganze Jahr über zubereiten und die süße Leckerei unterwegs mitnehmen, oder an einem Wochenende zubereiten, an dem du einfach mal entspannen möchtest. Hole den Mixer raus und lege los!

Zutaten

Eiswürfel
4
Gefrorene Erdbeeren
100 g
Puderzucker
3½ EL
Frisch gepresster Zitronensaft
1 EL
Buttermilch, 0,5 %
200 ml
150 ml

Zubereitung

  • Erdbeeren und die anderen Zutaten in ein Mixerglas geben. Bei höchster Geschwindigkeit etwa 45 Sekunden lang mixen oder bis das Eis zerkleinert ist.
  • In 2 hohen kalten Gläsern verteilen. Sofort servieren.

Tipp:

Suche nach vorgeschnittenen gefrorenen Erdbeeren, die sich leichter mixen lassen, aber ganze Erdbeeren funktionieren auch, wenn du einen leistungsstarken Mixer hast. Stelle sicher, dass alles gut gemixt ist, um eine glatte Konsistenz ohne Klumpen oder Fruchtstücke zu erhalten. Wenn die ganzen gefrorenen Erdbeeren zu viel für deinen Mixer sind, lasse sie vor dem Mixen 5-10 Minuten im Mixer mit den anderen Zutaten ruhen.

Tipp:

Du kannst den Erdbeer-Smoothie im Voraus zubereiten und für später einfrieren. Bereite ihn wie im Rezept beschrieben vor und gieße ihn in ein gefrierfestes Glas oder einen Gefrierbeutel. Lagere den Smoothie bis zu 3 Monate im Gefrierschrank. Wenn du ihn genießen möchtest, lasse das gefrorene Getränk für ein paar Stunden oder über Nacht im Kühlschrank auftauen. Die Konsistenz kann sich ein wenig ändern, aber Du kannst den Smoothie vor dem Servieren einige Sekunden lang mixen, um die richtige cremige Konsistenz zu erhalten.

Fragen zu Erdbeer-Smoothies

Wenn du leuchtende Farben und saftige Aromen liebst, wirst du unser Rezept für Erdbeer-Smoothie mit Joghurt und gefrorenen Erdbeeren lieben. Um mehr darüber zu erfahren, lies weiter!

Wie macht man einen Erdbeer-Smoothie?

Gefrorene Erdbeeren mit Eiswürfeln, Puderzucker, frisch gepresstem Zitronensaft, Joghurt und Milch in einen Mixer geben. Mixe alles mit höchster Geschwindigkeit für etwa 45 Sekunden bis das Eis zerkleinert ist. Probiere den Smoothie, um zu sehen, ob der Geschmack oder die Konsistenz angepasst werden müssen. Zum Schluss den Smoothie in 2 hohe kalte Gläser verteilen und sofort servieren.

Verwendet man frische oder gefrorene Erdbeeren für Erdbeer-Smoothies?

Du kannst entweder frische oder gefrorene Erdbeeren für den Smoothie verwenden, aber wir empfehlen gefrorene, da sie das schaumige Getränk kühl halten und ihm eine extra cremige und dicke Konsistenz verleihen. Wenn du jedoch frische Beeren verwendest, füge einfach ein paar weitere Eiswürfel hinzu, um den Smoothie zu kühlen.

Wie dickt man Erdbeer-Smoothies ein?

Der Schlüssel für eine cremigen Konsistenz liegt in der Verwendung von gefrorenen Zutaten, weshalb die Kombination aus gefrorenen Erdbeeren und Joghurt dem Smoothie eine dickere Konsistenz verleiht. Der Puderzucker ist auch eine große Hilfe, um den Erdbeer-Smoothie dickflüssiger zu machen. Wenn du mit verschiedenen Geschmacksrichtungen experimentierst, versuche es mit Früchten wie Bananen und Mangos, da sie aufgrund ihres dicken Fruchtfleisches eine ausgezeichnete verdickende Wirkung haben.

Kann man Erdbeer-Smoothies im Voraus machen?

Ja, du kannst Erdbeer-Smoothies im Voraus zubereiten und im Kühlschrank gekühlt aufbewahren. Es ist am besten, sie innerhalb von 24 Stunden nach der Herstellung zu trinken, um maximalen Geschmack zu erzielen. Bewahre sie in einem luftdichten Behälter oder in Einmachgläsern auf, um den Geschmack und die Konsistenz zu erhalten. Rühre die Smoothies vor dem Trinken gut um, um sicherzustellen, dass die Zutaten gut vermischt sind.

Erdbeer-Smoothie mit Joghurt

Wir lieben es, einen köstlichen schaumigen Erdbeer-Smoothie mit Joghurt und Milch zuzubereiten. Da dieses Rezept gefrorene Erdbeeren verwendet, kann der erfrischende Erdbeer-Smoothie an jedem Tag des Jahres genossen werden, wenn du Lust auf etwas sommerlich Süßes hast. Gibt es einen besseren Weg, um den Tag zu beginnen oder am Nachmittag aufzutanken, als mit diesem rosa Getränk?

Wenn du dieses Rezept magst, solltest du einen Blick auf unseren grünen Smoothie mit Avocado und Brokkoli, tropischen Smoothie mit Kokosmilch und Mango oder unsere pink Smoothie-Bowl mit frischem Obst und essbaren Blumen werfen.

Köstlicher gefrorener Genuss mit Erdbeeren

Brauchst du einen schnellen schaumigen Drink, den jeder in der Familie lieben wird? Ein Erdbeer-Smoothie ist ein einfacher, erfrischender fruchtiger Snack, den du zum Frühstück, Mittagessen oder als frostiges Dessert genießen kannst. Was ihn aber wirklich auszeichnet, ist die leichte cremige Konsistenz und der dezent süße Fruchtgeschmack der Erdbeeren. Wir haben auch ein paar Eiswürfel hinzugefügt, die dem Getränk eine zusätzliche schaumige Konsistenz verleihen. Ein Spritzer frisch gepresster Zitronensaft verstärkt den Geschmack und verleiht dem Smoothie eine leichte Zitrusnote.

Cremig und dickflüssig aus Puderzucker und Joghurt

Der Schlüssel zu einem cremigen, dicken Erdbeer-Smoothie ist die Zugabe von Joghurt und Puderzucker. Puderzucker nimmt Feuchtigkeit auf, wodurch die Mischung eingedickt wird, während der Joghurt cremige Konsistenz sowie einen leichten Geschmack verleiht. Die Kombination der verschiedenen Aromen – süß und säuerlich – funktioniert wunderbar zusammen und ergibt einen erfrischenden Smoothie, der weder zu süß noch zu säuerlich ist. Jede Art von Joghurt erhöht die Dicke, aber wir bevorzugen unseren Joghurt mit einem natürlichen Joghurt der einen frischen, würzigen Geschmack hat.

Mache einen Erdbeer-Smoothie mit Banane, Blaubeere und Mango

Verwende unser Rezept für Erdbeer-Smoothie als Basis für einen Bananen-Erdbeer-Smoothie. Die perfekte Kombination von süßen und frischen Aromen. Die Herstellung eines schmackhaften Bananen-Erdbeer-Smoothies ist einfach: alle Zutaten mixen, bis eine glatte, gleichmäßige Mischung entsteht. Sowohl frische als auch gefrorene Erdbeeren funktionieren in diesem Rezept. Die Banane sorgt für die charakteristische, perfekt cremige und geschmeidige Konsistenz eines Bananen-Erdbeer-Smoothies.

Die Aromen eines Erdbeer-Smoothies passen auch gut zu Mangos, perfekt für einen Erdbeer-Mango-Smoothie. Gib gefrorene Mangostücke in den Mixer und mische sie mit den anderen Zutaten, bis sie eine typische Smoothie-Konsistenz haben. Wenn du keine gefrorene Mango hast, kannst du frische Mango in kleinere Stücke schneiden und in den Gefrierschrank legen, bis sie fest sind.

Wie wäre es mit einem Heidelbeer-, Bananen- und Erdbeer-Smoothie? Es schmeckt so zart süß mit einem saftigen Aroma der Beeren.

https://www.arlafoods.de/rezepte/erdbeer-smoothie/