Erdbeer-Bananen-Protein-Smoothie mit Vanille
Genieße eine köstliche Mischung aus Frucht und Cremigkeit mit diesem einfachen Vanille-Protein-Smoothie mit Erdbeeren und Banane. Gemacht mit gefrorenen Erdbeeren, reifer Banane, Vanillejoghurt und Eis, ist er schnell zubereitet und liefert einen weichen, natürlich süßen Geschmack. Ein einfaches Rezept, das sich genauso gut zubereiten wie trinken lässt.
Zutaten
Banane geschält | 1 |
|---|---|
Erdbeeren gefroren | 200 g |
Joghurt Vanille | 400 g |
Eiswürfel | 8 |
Zubereitung
Expertentipps zum Mixen von gefrorenen Zutaten
Das Mixen von gefrorenen Zutaten kann schwierig sein, aber ein paar einfache Techniken machen es viel einfacher. Füge immer zuerst die Flüssigkeit - wie Joghurt - hinzu, da dies den Klingen hilft, sich frei zu bewegen, und ein Verklemmen verhindert. Wenn du tiefgefrorene Erdbeeren aus dem Laden verwendest, suche nach vorgewürfelten Optionen für ein leichteres Mixen oder taue ganze Erdbeeren vor dem Mixen 2-3 Minuten lang leicht an. Verwende die Pulsfunktion, um die Früchte zu zerkleinern, bevor du für ein glattes Ergebnis auf hohe Geschwindigkeit schaltest. Ein leistungsstarker Mixer und ein wenig Geduld tragen viel dazu bei, die perfekte, cremige Textur zu erreichen.
Joghurt einfrieren für eine eisigere Textur
Du möchtest deinen Erdbeer-Bananen-Vanille-Protein-Smoothie extra kalt mit einer eisigeren Textur? Versuche, den Joghurt vor dem Mixen einzufrieren! Gib ihn einfach löffelweise in eine Eiswürfelschale und friere ihn ein paar Stunden lang ein. Dann gibst du die Joghurtwürfel mit den anderen Zutaten in den Mixer. So erhält dein Smoothie eine dickere, eisigere Textur.
Die Konsistenz deines Vanille-Protein-Smoothies mit Erdbeere und Banane anpassen
Die richtige Konsistenz kann den entscheidenden Unterschied bei deinem Smoothie-Erlebnis ausmachen. Wenn du eine dünnere, leichter trinkbare Konsistenz bevorzugst, ersetze einfach einige oder alle Eiswürfel durch die gleiche Menge kaltes Wasser. So bleibt der Smoothie kühl, während er dünner wird und sich so leichter durch einen Strohhalm trinken oder unterwegs genießen lässt. Für ein besonders geschmeidiges Ergebnis gibst du das Wasser nach und nach hinzu und mixt es zwischendurch, bis du die gewünschte Konsistenz erreicht hast. Mit dieser einfachen Anpassung kannst du dieses Rezept individuell gestalten, ohne seinen Geschmack oder seine Kühle zu beeinträchtigen.
Erdbeer-Bananen-Protein-Smoothie mit Vanille
Hast du noch offene Fragen zu unserem Erdbeer-Bananen-Protein-Smoothie mit Vanille?
Kann ich stattdessen auch Naturjoghurt verwenden?
Was kann ich mit überreifen Bananen machen?
Kann ich diesen Vanille-Protein-Smoothie mit Erdbeeren und Bananen im Voraus zubereiten?
Nährwerte pro Portion
Brennwert
206 kcal
| Ballaststoffe | 2,8 g |
| Eiweiß | 8 g |
| Kohlenhydrate | 29,2 g |
| Fett | 6,2 g |
Ähnliche Rezepte
Kann ich diesen Smoothie auch ohne Mixer zubereiten?
Für ein besonders cremiges Ergebnis ist ein Mixer zwar ideal, aber du kannst eine Variante dieses Smoothies auch ohne Mixer zubereiten. Zerdrücke zunächst die Banane mit einer Gabel, bis sie glatt ist. Taue die Erdbeeren auf, hacke sie fein und mische sie unter die Banane. Verrühre in einer separaten Schüssel den Vanillejoghurt, bis er cremig ist, und rühre dann alles zusammen.
Da das Mixen von Eiswürfeln nicht möglich ist, kannst du den Smoothie entweder über die gleiche Menge Crushed Ice gießen oder die Eiswürfel durch die gleiche Menge kaltes Wasser ersetzen, damit er schön kühl und gut trinkbar bleibt. Lasse den Smoothie vor dem Servieren ein paar Minuten ziehen, damit sich die Aromen gut vermischen können.
Füge ein paar Tropfen Vanille für extra Geschmack hinzu
Um die natürliche Süße der Erdbeeren und der Banane zu unterstreichen, kannst du ein paar Tropfen Vanilleextrakt in deinen Smoothie geben. Selbst wenn du bereits Vanillejoghurt verwendest, kann ein wenig zusätzliche Vanille den Geschmack intensivieren und der Mischung einen weichen, runden Abgang verleihen. Gib die Vanille kurz vor dem Mixen hinzu, damit sie sich gleichmäßig verteilt. Eine einfache Ergänzung, die den Smoothie etwas raffinierter macht, ohne die Grundzutaten zu verändern.
Stelle deine eigenen gefrorenen Erdbeeren her
Wenn du deine Erdbeeren selbst einfrierst, hast du sie immer griffbereit für Smoothies. Wasche und putze die Beeren zunächst und tupfe sie dann gründlich trocken. Schneide sie zum besseren Mixen in Hälften oder Viertel und verteile sie in einer einzigen Schicht auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech. Friere sie ein, bis sie fest sind, und fülle sie dann in einen gefriergeeigneten Beutel oder Behälter um. Diese Methode verhindert, dass die Erdbeeren zusammenkleben, so dass du genau die Menge entnehmen kannst, die du für diesen einfachen, leckeren Smoothie benötigst.
