Arla® Skyr Bowl mit pochierten Birnen, Sternanis und frischen Brombeeren

Vorbereitung Pochierte Birnen mit Sternanis

1.

• Schäle die Birnen, halbiere sie und entferne die Kerne mit einem Schälmesser.

2.

• Die Birnen in den Topf geben und zum Kochen bringen, dann köcheln lassen und die Birnen sanft kochen.

3.

• Nach dem Kochen den Topf vom Herd nehmen und die Birnen im Zuckersirup abkühlen lassen.

4.

• Bewahre die Birnen im Sirup in einem sterilisierten und luftdichten Gefäß im Kühlschrank auf.

Serviervorschlag

1.

• Teile den Arla® Skyr Der Cremige zwischen zwei Servierschüsseln auf.

2.

• Schneide beide Birnenhälften in 4 Spalten und lege die Birnen auf den Arla® Skyr Der Cremige.

3.

• Platziere 4-5 Brombeeren auf jede Portion und gieße ein wenig Sirup auf die Birnen.