Bereite die pochierten Birnen im Voraus zu, damit du sie im Kühlschrank hast, wenn du sie brauchst. Auf diese Weise kannst du die köstliche Kombination genießen und trotzdem von der einfachen Zubereitung einer Skyr-Bowl zum Frühstück profitieren.
Verleihe den Birnen eine persönliche Note, indem du mit Gewürzen experimentierst. Gieb z. B. eine Zimtstange in die Lake oder passe die Menge an Sternanis und Vanille an, um ein anderes Geschmackserlebnis zu schaffen.
Im Folgenden gehen wir auf einige Fragen ein, wie man ganz einfach pochierte Birnen mit Sternanis und Brombeeren für Skyr zubereitet.
Ballaststoffe | 0 g |
Eiweiß | 0 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
Fett | 0 g |
400 g | |
Halb pochierte Birnen
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2 |
Frische Brombeeren
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8 - 10 |
Reife Birnen
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6 |
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Wasser
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750 ml |
Zucker
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250 g |
Zitrone, in Scheiben geschnitten
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1 |
Vanillestange, halbiert und Kerne ausgekratzt
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1 |
Sternanis
|
6 |
Garniere deinen Skyr mit pochierten Birnen mit Sternanis und Vanille für ein köstliches Geschmackserlebnis. Wenn du deine Mahlzeit versüßen möchtest, ist das Pochieren von Birnen genau das Richtige für dich. Wenn sie gekocht werden, strotzen sie nur so vor Süße und ergänzen sich gut mit dem Sternanis und der Vanille sowie dem cremigen Skyr.
Um das Gericht abzurunden, geben wir frische Brombeeren hinzu. Sie sind eine süße und knackige Ergänzung und sehen in Kombination mit den goldenen Farben der pochierten Birnen einfach umwerfend aus.
Du bist auf der Suche nach weiteren Rezepten für Toppings zu deinem Skyr? Probiere ein Topping mit Erdbeeren und gebackenen Rhabarber für Skyr oder Mango und Passionsfrucht als Topping für Skyr aus.