Arla® Skyr Bowl mit pochierten Birnen, Sternanis und frischen Brombeeren
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Du hast Lust auf ein neues Rezept für dein Frühstück oder Snack? Probiere pochierte Birnen mit Sternanis und Vanille als Topping für Skyr. Es braucht ein wenig Vorbereitung, aber das Warten lohnt sich! Die aromatischen und süßen Noten harmonieren perfekt mit dem cremigen Skyr, und mit frischen Brombeeren obendrauf ist es ein wahrer Genuss.
Zutaten
| 400 g | |
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Halb pochierte Birnen
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2 |
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Frische Brombeeren
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8 - 10 |
Pochierte Birnen mit Sternanis
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Reife Birnen
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6 |
|---|---|
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Wasser
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750 ml |
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Zucker
|
250 g |
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Zitrone, in Scheiben geschnitten
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1 |
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Vanillestange, halbiert und Kerne ausgekratzt
|
1 |
|
Sternanis
|
6 |
Zubereitung
Vorbereitung Pochierte Birnen mit Sternanis
1.
2.
3.
4.
Serviervorschlag
1.
2.
3.
Tipp:
Bereite die pochierten Birnen im Voraus zu, damit du sie im Kühlschrank hast, wenn du sie brauchst. Auf diese Weise kannst du die köstliche Kombination genießen und trotzdem von der einfachen Zubereitung einer Skyr-Bowl zum Frühstück profitieren.
Tipp:
Verleihe den Birnen eine persönliche Note, indem du mit Gewürzen experimentierst. Gieb z. B. eine Zimtstange in die Lake oder passe die Menge an Sternanis und Vanille an, um ein anderes Geschmackserlebnis zu schaffen.
Fragen zu pochierten Birnen
Im Folgenden gehen wir auf einige Fragen ein, wie man ganz einfach pochierte Birnen mit Sternanis und Brombeeren für Skyr zubereitet.
Wie lange pochiert man eine Birne?
Im Allgemeinen dauert das Pochieren einer Birne etwa 20-30 Minuten. Je nach Größe und Reifegrad der Birne kann die Zeit variieren, aber die Birne soll zart sein.
Welches sind die besten Birnen zum Pochieren?
Zum Pochieren eignen sich am besten Birnen, die reif, aber noch fest sind. Vermeide zu reife oder matschige Birnen, da sie beim Kochen zerbrechen können.
Kann man pochierte Birnen einfrieren?
Ja, du kannst pochierte Birnen einfrieren. Lasse sie vollständig abkühlen und bewahre sie in einem luftdichten Behälter auf. Im Gefrierschrank sind sie 3-6 Monate haltbar. Es wird jedoch immer empfohlen, vor dem Verzehr auf Anzeichen von Verderb zu achten.
Nährwertangaben
Brennwert
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Fett | 0 g |
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