Belegtes Brötchen mit Pfeffer-Limetten-Aufstrich

Name: Belegtes Brötchen mit Pfeffer-Limetten-Aufstrich
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 2 kleine Frühlingszwiebeln (von je ca. 10 g); ½ TL grüner Pfeffer; Abgeriebene Schale von ½ Limetten; 40 g Arla Kærgården® Balance Ungesalzen (aus dem Kühlschrank); 1 Spritzer Limettensaft; Salz; Weißer Pfeffer; 1 Prise Zucker; 1 Vollkornbrötchen; 6 Scheiben Lachsschinken ohne Fettrand

https://www.arlafoods.de/rezepte/arla-kargarden-balance-pfeffer-limetten-aufstrich/

Zubereitung

1.

Für den Aufstrich Frühlingszwiebeln abbrausen und putzen. Eine Frühlingszwiebel fein in Würfel, die andere in feine Streifen schneiden und beiseite legen. Grünen Pfeffer fein hacken. Grünen Pfeffer, fein geschnittene Frühlingszwiebel, etwas Limettenschale und Kærgården® Balance mit einer Gabel verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

2.

Das Brötchen waagerecht halbieren, mit dem Kærgården® Balance-Aufstrich bestreichen und mit Lachsschinken dekorativ belegen. Mit den beiseite gelegten Frühlingszwiebelstreifen und restlicher Limettenschale garnieren.

Tipp

Fruchtig wird das Gericht, wenn statt Frühlingszwiebeln Melonenscheiben (Honig-, Galiaoder Cantaloupe-Melone) und 1-2 Minzblättchen verwendet werden.

Zubereitungszeit

Ca. 15 Minuten

Zutaten

Kleine Frühlingszwiebeln (von je ca. 10 g)	2
Grüner Pfeffer	½ TL
Abgeriebene Schale von ½ Limetten
Arla Kærgården® Balance Ungesalzen (aus dem Kühlschrank)	40 g
Spritzer Limettensaft	1
Salz
Weißer Pfeffer
Zucker	1 Prise

Für das Brötchen

Vollkornbrötchen	1
Lachsschinken ohne Fettrand	6 Scheiben

Arla Foods Deutschland

Arla Foods Deutschland GmbH
Wahlerstr. 2
40472 Düsseldorf

Kontakt

Weitere Arla Websites

Arla in anderen Ländern

Eiweiß	14 g
Kohlenhydrate	32 g
Fett	25 g

Belegtes Brötchen mit Pfeffer-Limetten-Aufstrich

Zubereitung

1.

2.

Tipp

Zubereitungszeit

Nährwertangaben

Brennwert

Zutaten

Für das Brötchen

Ähnliche Rezepte

Arla Foods Deutschland

Weitere Arla Websites

Folge uns!