Die Molkereien

WO MAGISCHES PASSIERT

In unseren Molkereien verwandeln wir Milch in leckere und nahrhafte Milchprodukte. Diese Magie beruht auf über einem Jahrhundert an Erfahrung und handwerklichem Geschick. Und heute, helfen uns unsere Nachhaltigkeitsbemühungen in unseren Molkereien - von der verwendeten Energie bis hin zur Einsparung der Abfälle - dabei, unser Ziel zu erreichen: unsere Klimaemissionen von 2015 bis 2030 um 63 % zu reduzieren (Arlas Klima-Ambition*).

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Milch in köstliche Milchprodukte zu verwandeln kostet Energie. Und zwar eine Menge. Deshalb arbeiten wir daran, dass immer mehr dieser Energie aus erneuerbaren Quellen stammt. Tatsächlich wird unsere europäische Produktion vollständig mit Strom aus erneuerbaren Energiequellen betrieben. Deswegen gehen wir mit Energieunternehmen Abnahmevereinbarungen für erneuerbare Energien ein und investieren in eigene Projekte, wie Solaranlagen in einigen unserer Molkereien. Einzelne dänische Molkereien beziehen bereits einen Teil ihrer erneuerbaren Energie über Zertifikate von Arla Landwirt:innen.

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JEDER SCHRITT ZÄHLT

Achtest du darauf, nicht benötigte Lichter auszuschalten und so Strom zu sparen? Auch wir sehen uns in unseren Molkereien die Möglichkeiten an, Energie zu sparen und verringern so Schritt für Schritt unsere Umweltauswirkungen. Das reicht von großen Schritten wie neue, effizientere Heizpumpen bis zu kleinen wie LED-Lichter, die sich automatisch ausschalten. Jede einzelne Maßnahme hilft uns dabei, unseren Energieverbrauch zu reduzieren. Jeder Schritt zählt.  

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ENERGIE CHAMPIONS

Maria ist eine unserer engagierten Personen, die uns hilft, wissenschaftsbasierte Nachhaltigkeitsziele in Maßnahmen umzusetzen. Jede unserer Molkereien hat einen Energie-Champion wie Maria, die den Energieverbrauch überwacht, analysiert und Handlungspläne zur Reduzierung erstellt. Zusammen bilden sie sich weiter und tauschen sich in einem gemeinsamen Forum über ihre Herausforderungen, Erfahrungen und Erfolge aus. Wissen, das uns helfen wird, unser Klimaziel für 2030 zu erreichen und unsere Klimagase um 63 % zu reduzieren (verglichen mit 2015).

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JE WENIGER LEBENSMITTEL-ABFÄLLE, DESTO BESSER

Unsere Ambition für 2030 ist es, unsere Abfälle entlang unserer Wertschöpfungskette und verglichen mit 2015 um 50 % zu reduzieren. Wir versuchen, so wie du vermutlich zu Hause auch, unsere eingekauften Rohstoffe bestmöglich zu verwenden. Dabei helfen uns clevere Sensoren und andere innovative Lösungen dabei, systematisch Verschwendung in unserer Produktion zu erkennen. Wenn wir Milchprodukte übrig haben, und sie nicht für andere Milchprodukte verwenden können, werden sie für die Herstellung von Tierfutter eingesetzt oder an Hilfsorganisationen wie die Tafeln gespendet.  

JE WENIGER LEBENSMITTEL-ABFÄLLE, DESTO BESSER
* Mehr Infos zu Arlas Klima Ambitionen

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