Vanille-Proteinshake mit Rote Bete Saft

Zubereitungszeit 15 Min.
Protein Drink Milchshake
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Vanille-Proteinshake mit Rote Bete Saft

Genieße einen cremigen, aromatischen Vanille-Proteinshake, der den vollen Geschmack von Skyr mit der natürlichen Süße von Bananen und Ananas vereint. Cashewnüsse und Leinsamen sorgen für Textur und Volumen, während ein Schuss Rote Bete Saft für eine kräftige Farbe und eine zusätzliche Geschmacksebene sorgt. Dieser cremige Shake ist einfach zuzubereiten und bietet eine leckere Mischung aus fruchtigen und cremigen Noten.

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https://www.arlafoods.de/rezepte/vanille-proteinshake-mit-rote-bete-saft/

Zutaten

2 Portionen
150 g
Bananen , gefroren und in Scheiben geschnitten
125 g
Ananas , gefroren und gewürfelt
100 g
Milch
125 ml
Cashewnüsse Nüsse
25 g
Leinsamen
1 TL
Rote-Bete-Säfte , gefroren
125 ml

Zubereitung

  • Mixe Arla® Skyr Vanille, Banane, Ananas, Milch, Cashewnüsse und Leinsamen ca. 1 Minute lang auf höchster Stufe.
  • Gieße den Shake in zwei große, gekühlte Gläser.
  • Teile den Rote Bete Saft auf die beiden Gläser auf und rühre vorsichtig um, bis sich Schlieren von Rote-Bete-Saft bilden.
  • Sofort servieren.
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Verstärke den Vanillegeschmack mit diesen einfachen Zusätzen

Um den Vanillegeschmack in deinem Shake zu verstärken, versuche es mit Vanillepasten, Vanillepulver oder reinem Vanilleextrakt. Vanillepaste liefert einen konzentrierten Geschmack und sieht durch die kleinen, schwarzen Punkte auch noch optisch ansprechend aus. Vanillepulver bietet ebenfalls einen intensiven Geschmack, ohne zusätzliche Flüssigkeit hinzuzufügen. Das ist ideal, wenn du den Shake dickflüssig und cremig halten möchtest. Reines Vanilleextrakt hingegen lässt sich leicht vermischen und sorgt für einen weichen, runden Vanillegeschmack. Für einen zusätzlichen Kick kannst du den Rote Bete Saft über Nacht mit etwas Vanillepaste, -pulver oder -extrakt ziehen lassen, bevor du ihn durch das Getränk wirbelst. So erhält jede Schicht einen Hauch von Süße.

Perfektioniere deine Rote Bete Swirl Technik

Gieße den gemixten Shake zuerst in dein Glas und lasse oben etwas Platz frei. Träufle den Rote Bete Saft vorsichtig über die Oberfläche und verrühre ihn dann mit einem Spieß, Zahnstocher oder der Spitze eines Messers leicht in der Flüssigkeit. Strebe lieber ein paar sanfte Bewegungen an, als zu viel zu mischen, so bleibt der Swirl erhalten und ist ein Blickfang. Damit der Effekt optimal zur Geltung kommt, sollte der Rote Bete Saft eisgekühlt und etwas dicker als Wasser sein, damit er schwimmt und sich leichter auf der Oberfläche bewegt.

Cashewnüsse für einen cremigeren Vanille-Proteinshake zuerst zerkleinern

Für eine besonders cremige Textur sollten die Cashewnüsse vor dem Mixen im Vanille-Proteinshake zerkleinert werden. Kleinere Stücke lassen sich leichter und gleichmäßiger zerkleinern, sodass sie sich vollständig mit dem Getränk vermischen, ohne dass sich Klümpchen bilden. Dieser einfache Schritt macht einen großen Unterschied und sorgt für einen seidigen Shake mit einem perfekt glatten Abgang.

FAQ: Vanille-Proteinshake mit Rote Bete Saft

Hast du noch offene Fragen zu diesem leckeren Vanille-Proteinshake mit Rote Bete Saft? Dann bist du hier genau richtig!

Wie friere ich Bananen und Ananas am besten ein?

In welcher Reihenfolge sollte ich die Zutaten in den Mixer geben?

Nährwerte pro Portion

Brennwert

186 kcal

Ballaststoffe 3 g
Eiweiß 5,8 g
Kohlenhydrate 24,4 g
Fett 7,2 g

Geschmacksziele: Was macht diesen Vanille-Proteinshake mit Rote Bete Saft so lecker?

Dieses Rezept zeichnet sich durch die perfekte Balance aus cremigen, fruchtigen und dezent süßen Aromen aus. Der Skyr verleiht ihm eine proteinreiche Basis mit einer leichten Säure, die verhindert, dass der Shake zu süß wird.

Banane und Ananas sorgen für natürliche Süße und eine fruchtige Note, während echte Vanille dem Ganzen einen weichen, aromatischen Abgang verleiht. Eine kleine Handvoll Cashewnüsse bringt eine weiche, buttrige Note ein, und der Rote-Bete-Swirl sorgt nicht nur für Farbe, sondern auch für eine zarte Erdigkeit, die alle Aromen wunderbar miteinander verbindet.

Mach deinen eigenen Rote Bete Saft

Es ist ganz einfach, seinen eigenen Rote Bete Saft für diesen Shake zu Hause zu machen. Schäle und hacke einfach rohe Rote Bete und püriere sie dann mit etwas Wasser, bis sie glatt ist. Seihe die Mischung durch ein feines Sieb oder ein Käsetuch ab, um das Fruchtfleisch zu entfernen, und du erhältst einen leuchtenden, köstlichen Saft.

Friere den Rote-Bete-Saft vor der Verwendung ein: Stelle ihn einfach für ein paar Stunden in den Gefrierschrank oder gieße ihn in eine Eiswürfelform, um den Prozess zu beschleunigen. So entsteht ein kühlerer Swirl und der Shake bleibt schön kalt.

Peppe deinen Vanille-Proteinshake mit Rote Bete Saft mit einem Skyr-Rote-Bete-Topping auf

Um deinem Vanille-Proteinshake mit Rote Bete Saft einen besonderen letzten Schliff zu verleihen, hebe einen Löffel Skyr und etwas Rote-Bete-Saft auf, bevor du die restlichen Zutaten mixt. Wenn du deinen Shake in Gläser gefüllt hast, schlage den Skyr und den Rote-Bete-Saft zu einem hellrosa Topping auf und gib es dann löffelweise über das Getränk, um einen hübschen, farbenfrohen Abschluss zu erhalten. Diese einfache Technik verleiht jedem Schluck einen Hauch von Farbe und eine zusätzliche Schicht von cremigem, fruchtigem Geschmack.

Welche anderen Smoothies und Shakes kann ich mit Vanille-Skyr zubereiten?

Wenn dir die cremige Basis in diesem Rezept für einen Vanille-Proteinshake gefallen hat, ist Vanille-Skyr die perfekte Zutat, um weitere geschmackvolle Rezepte zu entdecken. Es verleiht eine weiche Textur und eine dezente Süße, die sich hervorragend für alle Arten von Shakes und Smoothies eignet.

Probiere unseren Matcha-Proteinshake, eine lebendige Mischung aus Vanille-Skyr, Matcha und gefrorener Banane, gekrönt von einem luftigen Erdbeerschaum für einen spielerischen Kontrast von Farbe und Geschmack.

Oder mache es tropisch mit diesem Bananen-Protein-Smoothie, der Vanille-Skyr mit Banane, Orangensaft und gefrorener Mango und Ananas zu einem leuchtenden, fruchtigen Shake mit einem cremigen Abgang vermischt.

Jedes Rezept zeigt, wie vielseitig Vanille-Skyr sein kann, ganz gleich, ob du Lust auf etwas Fruchtiges oder etwas mit viel Flair hast.