Spinatsalat mit Putenbruststreifen mit Finello^® Light

Zubereitung

1.

Spinat in Streifen und Champignons in Scheiben schneiden. Spinat und Champignons mischen.

2.

Putenbrust in Streifen schneiden und in Olivenöl bei mittlerer Hitze ca. 6 Minuten goldbraun braten. Warm stellen.

3.

Für das Dressing Knoblauchzehe fein hacken. Mit Honig, Salz, Pfeffer, Oregano, Rosmarin, Balsamicoessig, Olivenöl und 3 EL Wasser verrühren.

4.

Dressing über die Spinat-Champignon-Mischung geben. 100 g Finello^® Light untermengen.

5.

Salat auf Tellern anrichten und mit restlichem Finello^® Light garnieren.

Zubereitungszeit

Etwa 35 Minuten