Milchreis mit Cassis-Himbeeren

Zubereitung

1.

Arla^® Bio Weidemilch und Arla^® BIO Schlagsahne aufkochen, 2 EL Zucker, Reis und Vanillemark einrühren. Abgedeckt ca. 30 – 40 Minuten ausquellen und etwas abkühlen lassen.

2.

200 g Himbeeren mit Cassis und restlichem Zucker pürieren. Milchreis mit Arla^® Bio Joghurt und Vanillezucker verrühren und mit Cassis-Himbeeren dekorativ in kleine verschließbare Gläser füllen.

3.

Restliche Himbeeren und Minzeblättchen auf dem Milchreis verteilen. Gläser verschließen und bis zum Verzehr kalt stellen.

Zubereitungszeit

Ca. 50-60 Minuten