Melonensalat mit Hirtenkäse

Melonensalat mit Hirtenkäse

Zutaten

Wassermelonen
300 g
Kleine Gurke
1
Kleine Rote Zwiebel
1
Blattsalat
Minzblätter
Honig
1 TL
1 Packung
Olivenöl
Salz
Pfeffer

Zubereitung

  • Melone in grobe Stücke, Gurke in Scheiben, Zwiebel in feine Streifen schneiden.
  • Alles in einer Schüssel mischen, Salatblätter zufügen, und mit Zitronensaft, Honig, 3-4 Esslöffel Olivenöl anmachen.
  • Minzblätter in feine Streifen schneiden, Arla Buko® Hirtenkäse grob zerbröseln und untermischen, mit Salz, Pfeffer würzen.
https://www.arlafoods.de/rezepte/melonensalat-mit-hirtenkase/