Italienischer-Pasta-Salat

Name: Italienischer-Pasta-Salat
Yield: 2 Personen
Ingredients: 250 g Pasta, z. B. Farfalle; 50 g schwarze Oliven, entkernt; 100 g Kirschtomaten; 1 Handvoll Rucola; 25 g Pinienkerne; 2 EL Pesto; 1 Packung Arla Buko® Hirtenkäse mariniert; Balsamicoessig; Olivenöl; Salz; Pfeffer

Zutaten

Pasta, z. B. Farfalle	250 g
Schwarze Oliven, entkernt	50 g
Kirschtomaten	100 g
Rucola	1 Handvoll
Pinienkerne	25 g
Pesto	2 EL
Arla Buko® Hirtenkäse mariniert	1 Packung
Balsamicoessig
Olivenöl
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Pasta in reichlich Salzwasser al Dente kochen.
Tomaten und Oliven halbieren, Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten.
Pasta, Tomaten, Oliven, Pinienkerne und Rucola mischen, Pesto, Arla Buko® Hirtenkäse mariniert mit dem Öl und 3-4 Esslöffel Balsamico zufügen und alles gut durchmengen, mit Salz, Pfeffer pikant abschmecken.

Italienischer-Pasta-Salat

Zutaten

Zubereitung

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