Hirtenkäse-Bohnenauflauf mit Tomatensauce
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Hirtenkäse-Bohnenauflauf mit Tomatensauce

30 Min.
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Zubereitung

Zubereitungsschritte
  • 1. Backofen auf 200°C Umluft vorheizen. Zwiebel und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Bohnen in einem Sieb abtropfen lassen. Alles mit den Tomatenstücken vermengen und in eine Auflaufform geben. Hirtenkäse im Ganzen auf die Tomaten- Bohnenmasse legen, mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
  • 2. Rosmarinzweig waschen, trocken tupfen und auf den Hirtenkäse legen. Den Auflauf für ca. 25 Minuten auf der mittleren Schiene in den Backofen geben. Den Bohnenauflauf heiß servieren. Dazu passt beispielsweise Baguette.
Utensilien
  • Küchenwaage
  • Backofen
  • Auflaufform
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Sieb
Guten Appetit!
Rezept-Tipp

Das Rezept lässt sich nach Belieben mediterran erweitern z.B. mit Oliven , Kapern oder getrockneten Tomaten.

Zutaten

Rote Zwiebel
1
Knoblauchzehe
1
Weiße Bohnen (Abtropfgewicht)
240 g
Tomaten Dose, stückig,
390 g
Olivenöl
1 EL
Salz
Pfeffer
Frischer Rosmarinzweig
1
1 Packung