Grilled Cheese Sandwich mit Bacon und Spiegelei

Zubereitung

1.

Den Bacon in einer Panne anbraten. Bei gewünschter Bräune aus der Pfanne nehmen und auf ein Papiertuch legen.

2.

Danach das Ei darin bis zum gewünschten Garpunkt braten. Am besten ist es, wenn das Eigelb noch leicht weich ist.

3.

Nun die Unterseite des Baguettes mit etwas Butter bestreichen und mit allen Zutaten belegen. Abschließend das Sandwich in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten bis der Käse geschmolzen ist.

Tipp:

Um den Käse schneller zu schmelzen etwa zwei Esslöffel Wasser in die heiße Pfanne geben und mit einem Deckel schließen. Der Wasserdampf beschleunigt das Schmelzen.