GEMÜSEPUFFER VOM BLECH von Carinanova

GEMÜSEPUFFER VOM BLECH von Carinanova

Zubereitung

  • Zwiebel schälen und fein hacken. Kartoffeln und Karotten schälen & Zucchini waschen. Gemüse mit einem Hobel zerkleinern - alternativ kann eine Küchenmaschine verwendet werden. Zerkleinertes Gemüse in eine Schüssel geben, Haferflocken, Eier & Finello®Pastakäse hinzugeben, Pfeffer und Salz hinzufügen und alles miteinander vermengen. Rezept von Carina Nova (Instagram: @carinanova)
Backzeit
  • Auf einem mit Backpapier belegten Backblech Puffer formen und ca. 25 Minuten bei 180 Grad goldbraun backen.
Guten Appetit!

Zutaten

Für die Gemüsepuffer
2 Kartoffeln
1 Zwiebeln
2 Karotten
1 Zucchinis
2 Eier
Haferflocken ( entspricht ca. 6 EL )
120 g
70 g
Salz
Pfeffer