Ab dem 1. Juni sind die DMK Group und Arla Foods fusioniert. Die Unternehmensgruppe wird künftig unter dem Namen Arla Foods weitergeführt. Zur Pressemitteilung

Freibad Pommes

Freibad Pommes

Zutaten

Dicke tiefgekühlte Pommes frites
400 g
Avocado
1
Arla Buko® Der Sahnige Arla Buko® Der Sahnige
100 g
Tomaten
200 g
Schalotten
1 - 2
Frische Petersilie
¼ Bund
Olivenöl, Limettensaft, Salz und Pfeffer
Skyr
Skyr

Zubereitung

  • Pommes nach Packungsanleitung im Ofen oder in der Heißluftfrittöse zubereiten.
  • Schalotten und Petersilie fein hacken, Tomaten ebenfalls mittelfein hacken. Avocado halbieren, schälen und entkernen.
  • Avocadohälften mit 1 EL Arla Buko der Sahnige in einer kleinen Schüssel mit einer Gabel zerdrücken.
  • Die Hälfte der gehackten Schalotten und etwas gehackte Petersilie hinzugeben, mit 1 TL Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Restliche Schalotten zu den gehackten Tomaten in eine weitere Schüssel geben und ebenfalls mit gehackter Petersilie, 1 TL Limettensaft, 1 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Pommes in einer Pommesschale anrichten und mit Avocadocreme, Tomatensalat, Arla Buko der Sahnige und Petersilie garnieren.
https://www.arlafoods.de/rezepte/freibad-pommes/